毛竹春笋怎么做

毛竹冬笋怎么做笋干 毛竹冬笋做笋干步骤

1.从出土面约30-50cm处切一根竹制冬笋，然后去皮。

2.去皮，然后清洗。

3.将竹笋洗净，用刀去皮。

4.用大火将所有的竹笋煮熟。将它们煮3-4个小时。

5.煮软后捞起，放冷水中浸泡一晚。

6.装袋平放，然后用很多大石头压一个多月压平晾干。

7.压榨一个多月后，捞起晒干，就成了竹冬笋。