冬瓜炖排骨做法怎样做

冬瓜炖排骨的做法 冬瓜炖排骨怎么做好吃

第一步

材料:冬瓜200克，排骨100克，盐1茶匙，料酒1茶匙，葱1根，白醋1茶匙，姜1片。

第二步

冬瓜去皮，洗净，切块。

第三步

洗排骨。

第四步

将葱切成葱花。

第五步

生姜切片。

第六步

先在锅中烧开热水，将排骨、料酒、白醋用大火煮开，撇去浮沫捞出。

第七步

将排骨和生姜放入砂锅中，加入适量清水，煮沸后小火炖30分钟。

第八步

然后加入冬瓜，炖10分钟。

第九步

然后加盐调味。最后撒上葱花。