铜锣鱼怎样做好吃

铜锣鱼怎么做最好吃 油泼铜锣鱼的做法

1.先准备:宫鱼，红椒，青椒，蒜，葱，姜，香菜。

2.把鱼换成刀，放在蒸笼里蒸三十分钟。

3.锅中倒入一定量的油，放入事先准备好的花椒和大料，用文火煎，待有香味后捞出，油烧开。

4.葱、姜、蒜切片，青椒切丝。用生抽、老抽(少许)、黄酒、盐调汁。

5.将食材和汁液均匀的洒在鱼身上，将煮好的油倒在鱼身上。