家庭藕饼的做法大全图解

藕饼 藕饼的做法

第一步

材料:莲藕200克、胡萝卜50克、猪肉100克、鸡蛋1个、油适量、盐1茶匙、淀粉1茶匙、酱油1茶匙、孜然粉1茶匙。

第二步

莲藕去皮，切成小块。

第三步

胡萝卜去皮，切成小块。

第四步

将猪肉剁成糊状。

第五步

首先将切好莲藕和胡萝卜放入破壁机中磨碎。

第六步

然后将打好的食材和猪肉糊倒入碗中，再倒入一个鸡蛋、盐、酱油和淀粉，搅拌成球。

第七步

然后用手将莲藕糊搓成圆形，再压平成饼状。

第八步

然后从锅里倒油至油温六成热，将莲藕饼煎至两面金黄。

第九步

盛在盘中，撒上孜然粉。