潮汕肉饼炒什么

潮汕肉饼 潮汕肉饼怎么炒好吃

第一步

材料:肉末500克，鸡蛋1个。调料:盐3克，生粉20克，胡椒粉2克，冰水60克。

第二步

将生粉倒入冰水中，搅拌均匀。

第三步

肉末加冰水，蛋清打匀，加盐和胡椒粉，搅拌均匀。

第四步

搅拌直到肉酱变得光滑细腻。把肉酱放在保鲜膜中间，包成圆柱形，两头扎紧。

第五步

放入蒸锅，大火蒸30分钟，取出切片。