萝卜丝煎蛋汤的做法窍门

萝卜丝煎蛋汤的做法 萝卜丝煎蛋汤怎么做

第一步

材料:白萝卜100克、鸡蛋2个、香葱1根、猪油5克、盐2克、鸡精1克。

第二步

白萝卜切丝。

第三步

把鸡蛋敲进碗里，然后打碎。

第四步

将葱切成葱花。

第五步

锅中加入5克猪油，融化，倒入蛋液，炒至固定，然后打散，加入萝卜丝，炒至变软，加入2克盐，炒至萝卜微微露出水面。

第六步

加入500毫升清水，用武火盖上，煮5分钟。

第七步

调入1克鸡精和葱花。

第八步

盛在碗里。