肉饼怎么做才酥脆可口

怎么做又香又脆的肉饼 肉饼需要哪些材料

1.配料:肉末、葱、姜、蒜、香油、酱油、盐、水等。

2、做法:面粉和温水和成面团，盖或盖湿布或保鲜膜。在肉里放入葱姜末，加盐搅拌。取出醒好的面团，再揉一遍。把它分成大小相似的圆形药丸。将面团擀成稍微薄一点的面片。把肉放在面团里，包起来。加热后，锅中倒入少许油，放入饼，烤至两面金黄。