山竹吃起来酸酸的是对的吗

山竹吃起来很酸，可能是变质了。山竹的外壳看起来很结实，但实际上质地疏松，壳内还有气孔，容易导致果肉中水分的蒸发和外界微生物的进入。所以采摘后放置过久的山竹可能会变质。

山竹吃起来酸是对的吗？

山竹果吃起来酸酸的，或者没煮熟。山竹果肉本身就有一些有机酸，未煮熟的山竹糖分分泌不足，掩盖了有机酸，所以吃起来可能会有点酸。

挑选山竹时，建议主要观察果皮，果皮呈紫色，捏起来稍有弹性。一般里面的果肉水分都很足，颜色也不错。