炒白扁豆和白扁豆的区别

炒白扁豆就是炒白扁豆。白扁豆没有炒过。白扁豆一般都是炒的，炒白扁豆可以加工成粉。白扁豆又名扁豆、白扁豆、南扁豆，晒干炒熟后即可食用，原产于印度、印度尼西亚等热带地区。

炒白扁豆和白扁豆的区别

白扁豆种子扁圆形或扁圆形，表面呈淡紫红色白色或淡黄色，稍有光泽。

白扁豆主要分布在浙江、江西、福建、湖南、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。

白扁豆在汉晋前后传入中国。他们喜欢温暖湿润的气候和阳光充足的环境，害怕干旱和霜冻。