肠粉哪里学

学习做肠粉的方法有很多，比如在培训学校学习，看菜谱和书籍，在酒店当学徒，看视频，网上看攻略。看菜谱，学视频，一般按照教程就可以了。肠粉属于粤菜，起源于唐代的龙州(今广东罗定市)。根据制作方法，肠粉分为布拉肠粉和抽屉式肠粉。

肠粉去哪里学习？

肠粉不能按地方来分，因为各地商家会根据当地的市场来调整口味，迎合客人的口味，还会在肠粉前加上当地的城市名，比如广州的西关肠粉，潮州的肠粉。

以广州西关为代表的布拉肠粉，以吃馅为主。抽屉式肠粉主要品尝肠粉的粉和酱。