集弘轩。水口大湖溪的集弘轩，以吃牛肉为主，牛头、牛蹄、牛筋等，皆可入食。特别是牛头宴，连平彭寨做饭，是集弘轩的头道菜、招牌菜。集弘轩是一间古色古香、富有书卷气的私房菜馆。广东省广州市番禺区沙渡路。番禺区市桥牛头宴是一道当地的特色美食，地址位