鱼籽的营养价值及功效

鱼籽的营养价值和功效简介鱼籽的营养价值和功效:鱼籽营养丰富，是鱼体其他部位无法替代的。 其含水量约69%，粗蛋白约26%，粗脂肪约4%，干物质约30%，灰分约1%。据专家介绍，一粒鱼籽的营养价值比一个鸡蛋高好几倍。 鱼籽营养价值很高，富含蛋白质和氨基酸，并含有大量的