白菜炖杂烩怎么做

1.材料:去皮土豆165克，大白菜200克，八角1个，姜和葱花少许，盐2克，鸡粉1克，胡椒粉2克，食用油适量。

2.将土豆切成均匀长度的小条。

3.将洗净的白菜切成条状备用。

4.用油出锅，放入八角，放入姜片和葱花，炒香。

5.倒入切好的薯片翻炒几下。

6.加入切好的卷心菜条。

7、翻炒几下。

8.注入适量的水，直到成分刚刚过去，搅拌均匀。

9.加盐。

10.盖上盖子，大火煮15分钟，直到材料煮熟变软。

1.揭开盖子，加入鸡粉和胡椒粉。

12.充分搅拌以品尝。

13.关火后，将土豆炖白菜出锅，放入碗中。