炖猪腿骨材料：猪腿骨、葱、姜制作步骤：1、菜市场买大骨是直接让师傅把骨头剁好，回来后自来水冲泡一阵子，一是干净，二是可以冲洗掉些血水。锅里放自来水，扔进去三段葱段，三大片姜片，少许料酒，开火。水开后就会出好多血沫子。将大骨捞出，自来水冲洗干

1海鲜不能与啤酒同食：同食会引发痛风症。2、海鲜不能与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、

鱼泡又名鱼鳔，鳔就是俗称的鱼泡，内含空气，可以使鱼调节身体的密度，在水中上升或下沉。x0d\x0d成分含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。x0d\x0d性味归经甘，平。入肾、肝经。x0d\x0d功效补肾益精，补肝熄风，止血，抗癌

;     100克熟米饭含有大约25克的碳水化合物，米饭中含有比较多的淀粉，是碳水化合物和水分含量都比较高的食物，碳水化合物主要就是给人体提供热量，是生活中不可缺少的营养物质。100克熟米饭碳水化合物含量      米饭是人们日常饮食中的

拿刀切开，中间白色带粘夜的部分的切掉，把每个**的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那**果肉。冰镇后会更甜。 里面的果仁也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃，加点盐，味道不错。菠萝蜜（拉丁学名：Artocarpus heterop

1、将黑豆放在锅中 (无油无水) 中，用中火干炒至豆皮全部裂开，及有酥脆感即可。2、饮用时用一汤匙黑豆，加进500ml热水中，焗约20分钟即可饮用。3、黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有

能产生热量829330千卡。一斤肥猪肉含：热量1975千卡。一斤瘦猪肉含：热量615千卡。猪肉可分肥瘦两种，营养价值都颇高。据科学测定，每百克中各含蛋白质(前数为肥猪肉，后数为瘦猪肉，下同)22167克，脂肪908288克，碳水化合物

鸡蛋是全能营养王，但是一旦吃过量，身体要出事！鸡蛋的营养价值高，这是众所周知的，一个鸡蛋几乎能满足人体所需的各种营养膏，它富含优质蛋白，能够给身体提供持续平稳的能量。鸡蛋中还含有胆碱，能够帮助于提高记忆力，让注意力更加集中。但是研究报告表示

不知道你方放了多久，在2年以内，一般密封了过期纯天然蛋白粉的，吃了对身体危害反应不是很大。但是它已经失去了所有的功效呵呵营养。所以，你就算吃下去也没有，就相当吃了一桶没营养的废物，你还不如直接倒掉。过期食品一般都会变质的，建议您不要服用。过

氮元素的化合价:-3,-2,-1,0,+1,+2,+3,+4,+5主要化合价:-3(NH3,NH4+),0(N2),+2(NO),+4(NO2),+5(HNO3,NO3-)那要看怎么说法了,氮是一种元素,它的代表单位是氮原子,它的单质叫氮气

特点不同：大豆一般都指其种子而言。根据大豆的种子种皮颜色和粒形分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、饲料豆。黄大豆是大豆中种植最广泛品种。黄大豆最常用来做各种豆制品、酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉也常用于禽畜饲料。大豆的外形比黄

在每100克结实的豆腐中，含有蛋白质157克、水分698%、脂肪86克、碳水化合物43克和纤维01克，总共能提供6112千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品，豆腐中脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素

1黄豆含蛋白质40%左右，在量和质上均可与动物蛋白比美，500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦猪肉，所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。2黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充谷

一,类型：N-连接,O-连接二,特征：在蛋白质合成的同时或合成后,在酶的催化下寡糖链被连接在肽链特定的糖基化位点,形成糖蛋白三,意义1,使蛋白质能够抵抗消化酶的作用2,赋予蛋白质传导信号的作用3,某些蛋白只有在糖基化以后

马蜂蛹的营养价值：1、蜂蛹中含有丰富的蛋白质与有机物，对于身体各方面的补充都起到一个很好的平衡作用。2、如果用来泡酒，可以具有去风湿与治疗疼痛的作用。3、食用蜂蛹可以滋补强壮对于身体虚弱的的人来说也是有一定的治疗功效。4、食用蜂蛹可以增强身

一类是低分子量的碱性蛋白即组蛋白（histones），称为超螺旋管。非组蛋白蛋白质的种类和含量不十分恒定。螺旋体的每一周螺旋包括6个核小体。染色体的一级结构经螺旋化形成中空的线状体。例如，其外径约300埃。^__^染色体的主要化学成份是脱氧

豆腐中含有很多的营养物质，比如蛋白质，矿物质，维生素，还有一些微量元素，多吃豆腐是不会发胖的，还可以清热解毒，很有效果，但是要注意量，吃得太多的话，会导致体内的植物蛋白过多，给身体造成一定的负担，导致消化不良，腹胀腹泻。晚上吃豆腐不会发胖，

纤维素：葡萄糖分子通过β-1,4-糖苷键连接而形成的葡聚糖。通常含数千个葡萄糖单位，是植物细胞壁的主要成分。纤维（Fiber）：一般是指细而长的材料。纤维具有弹性模量大，塑性形变小，强度高等特点，有很高的结晶能力，分子量小，一般为几万。蛋白

蛋白质粉和蛋白质固体饮料的主要区别有：1含有的成分不一样。蛋白质粉主要成分是蛋白质，而蛋白质固体饮料除了含有蛋白质外，可能还含有一些添加剂；2保存的时间不一样。蛋白质粉使用保存起来更方便，不容易变质，而蛋白质固体饮料因为是液体形式，所以保存

主食类 方便面 热量(千卡) 407 蛋白质(克) 38 脂肪(克) 2。1 挂面(标准粉) 热量(千卡) 344 蛋白质(克) 101 脂肪(克) 07 烙饼 热量(千卡) 255 蛋白质(克) 75 脂肪(克) 23 馒头 热量(千卡)