1.炒锅放油,炒一些花生备用。当你听到噼里啪啦的声音此起彼伏的时候,就差不多没事了。这时候花生还没变色,要及时关火。花生本身的油的余温会把它炸熟,冷却后会变脆。
2、木耳提前泡发,汤锅加水烧开,放入泡发的木耳煮2分钟,捞出凉水沥干水分;
3.所有的食材都准备好了;用刀拍黄瓜,切成大块;用压蒜器将蒜压成蒜末,倒入鑫和六月鲜超级酱油;
4.加入陈醋、香油、白糖、盐等。并充分混合成汁。如果喜欢辣,也可以加红油;将调料倒在菜上,拌匀即可食用。