赣南是江西省南部地区的地理简称，占据江西省面积的四分之一。那么来到赣南可以吃到哪些小吃呢？下面小编为大家带来了赣南十大特色小吃，一起来看看。10.鱼饼鱼饼是赣南的一道名菜，其色泽金黄，具有香、滑、爽、

臭鳜鱼是安徽省的名菜。臭鳜鱼又叫做臭桂鱼，是安徽省徽州市的一道传统名菜，也是徽州菜的其中一个代表。该菜源于安徽省徽州地区一带；第一次看到这个菜的人都不敢下筷，因为鳜鱼所散发的似臭非臭的气味，叫人担心。其实食客是不用担心的，这气味并不是菜变质

东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区的特色传统名菜。东坡肉相传为北宋词人苏东坡所创制，它的最早发源地是四川眉山。其原型是徐州回赠肉，为徐州“东坡四珍”之一。在苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有东坡肉，且各地做法也有不同，有先煮后烧的

湘菜十大代表菜,湘川菜十大招牌菜？浏览量：3200时间：2022-05-15 17:19:22作者：乔乔 湘菜十大代表菜湘菜名？湘川菜十大招牌菜？10大名菜湘菜1.剁椒鱼头剁椒鱼头是湖南省的

安徽桐城名菜,安徽桐城有什么特产？浏览量：1799时间：2022-05-17 16:20:11作者：乔 安徽桐城名菜桐城有什么特色菜？安徽桐城有什么特产？文都桐城，西临大别山，南滨长江，美食

武昌鱼可以清蒸。清蒸武昌鱼，湖北省的一道传统名菜。制作菜品的主要原材料一般是选用鲜活的武昌鱼，然后再配以冬笋、冬菇，并且用鸡清汤调味而成，口感嫩滑，味道鲜美清香。武昌鱼，学名叫做团头鲂，俗称为鳊鱼、草鳊等，属于鲤形目、鲤科、鲌亚科、鲂属，是

苏州名菜：碧螺虾仁、松鼠桂鱼、响油鳝糊、酱方、叫花鸡等。松鼠桂鱼：松鼠桂鱼的做法是比较简单的，在鱼肉上刻花纹，后加入腌料腌制，裹上蛋黄液，入锅炸至金黄，浇上熬制好的糖醋卤汁即可。其形状似松鼠，外脆里嫩，酸甜可口。叫花鸡：叫花鸡是江苏常熟地区

麻婆豆腐是川菜系列的名菜，其特点是色泽红亮，亮汁亮油，麻辣味厚，细嫩鲜香。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末也可以用猪肉、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜麻辣的特点。麻婆豆腐广受欢迎，流传各地，做法也有许多不