赤豆酒酿小元宵的做法如下：用料：红小豆100克、糯米粉100克、温水（65℃）80克、酒酿 4勺、玉米淀粉15克、水（调玉米淀粉用）少许、红糖适量、干桂花少许。1、前一天晚上把小元宵做好，养生壶中加入适量水，按开始键，选择烧水，加热至65℃

　醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精，而酒精

酒糟鱼的做法：食材与配料：草鱼、鳡(gǎn)鱼、青鱼、鲤鱼任选，盐、白糖、香葱、大葱、花椒、姜片、洋葱、辣椒粉，米酒（醪糟）或白酒酒糟鱼做法：·         无论是以上哪一种鱼，去鱼鳞、内脏和鱼腮，刮掉鱼腹中的黑膜，清洗干净后在通风的环

;     吃了几口甜酒酿，一般情况下2~4个小时左右就可以开车，但具体的时间并没有明确的标准。这是因为每一个人的身体体质是不一样的，有的人代谢比较快，自然可以更快的开车，但也有一些人对于酒精的代谢能力比较慢，这种情况建议间隔时间更长一点再

一、吃酒酿煮鸡蛋的好处。1中医认为，酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。2能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜， 舒筋活络，强身健体和延年益寿的功效。3酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺

日常生活，每一个人都是有自身喜爱吃的东西，有喜爱新中式一点的，有喜爱欧式一点的。乳酪是一种很普遍的食材，它的食用方法有很多种多样，能够立即吃，还可以制成三明治吃，实际需看自身的爱好了。事实上，乳酪这类食材能够自己做出去的，与外边选购的一样美

我做米酒的方式是有授于我的姨婆，她老人家手把手指教。今天不吝啬，将过程原原本本地告诉你们，路过客官且听好记牢呃！以1斤糯米为例:1将糯米精心淘洗干净，用清水泡24小时。（夏天将置于冰箱泡发）2泡发好的糯米，用不锈钢筛箩沥水。蒸锅上放凉水，把

上海小吃酒酿圆子的做法详细介绍所属地区：上海小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法酒酿圆子的制作材料：精糯米1500克，白糖400克，甜酒药7克，糖桂花3克。酒酿圆子的介绍：上海传统名吃。创始于清代，最早由流动食摊经营者经营，20世纪20年代成为城隍庙的

醪糟是一种米酒，又叫酒酿，甜酒，酸酒，旧时叫“醴”，江南地区特色传统小吃。醪糟经糯米发酵而成，可以帮助消化，夏天可以解暑。 原料配方：上等糯米5000克酒曲50克。 制作方法： 1．把糯米5000克用清水淘洗干净，泡1小时后，倒入筲箕(南方

应该放在冰箱里保存，期限不定，自己吃着不变味就行了，一般在冰箱可放七天左右，在室温只能二三天就有点刺口了。最好的方法就是在口感最好的时候高温处理一下，也就是煮一下，将酒曲杀死，那样就可以室温也能保存七天左右，放冰箱就更长了。过去保存米酒(黄

米酒汤圆的做法如下：1、锅中加水，红糖放入锅中大火烧开；2、汤圆粉倒入盆中加少许温水和成面团，揪成小团用手揉成小圆团；3、锅中糖水烧开后小汤圆下锅煮1分钟左右；4、小汤圆漂起来改成小火，打入鸡蛋小火慢煮等鸡蛋成形后搅动一下防止粘锅；5、稍微

酒糟(《本草拾遗》)异名甜糟(《本草拾遗》)，糟(《日华子本草》)，红糟(《养生必用方》)，酒醅糟、粕(《纲目》)。来源为米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。化学成分酒糟因制酒原料及方法之不同，所含成分亦异，其仅分离酒液的酒糟中尚含相当量的乙醇

醪糟是什么？醪糟(米酒)怎么吃？走遍全中国，醪糟的吃法可能是食品中最趋同一致的，比如说，在那儿都能吃到醪糟汤圆、醪糟鸡蛋，做法和味道也几乎差不多。要谈醪糟的吃法有点难度，权当温故知新吧。醪糟是什么？醪糟(米酒)怎么吃？米酒的吃法醪糟的营养价

一、制作材料不同米酒一般只用大米作为原料，使用的是甜酒发酵曲，制作工序简单，含酒精量较少，味道偏甜，适宜人群更大，最宜作夏季的饮料制作法是将米饭(干饭)凉透后拌曲，保温发酵24小时即成。一般来说，用糯米做出来的甜米酒质量最好，荼白米酒就是用

“如果酒酿喝多了的话，达到了酒驾标准，那么就是酒驾了。酒驾的标准是：当血液酒精含量大于或等于20mgml，小于80mgml时就是酒驾，如果超过80mgml的话，就是醉酒驾车。”在行车时请勿大量饮用此类酒类饮料，一旦食用含酒精类饮料，不

米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，水塔糕是宁波特产，用大米发酵而成，是当地纯手工制作的特产糕点。外表呈白色，入口软糯，其中还有酒酿、熟米，这使做出来的水塔糕松软，闻起来有一股酒香味。所以只能说是接近，但并不完全一样。最近总是宅在家，孩子也没上

不能喝酒的人，是可以吃酒酿发的馒头。不能喝酒只能说是对酒精的耐受力或者是肝分解酒精酶的能力比较弱，所以不能多喝，与对酒精过敏的人根本就不能喝酒是两码事。而酒酿发的馒头是用酒曲发酵的，里面基本上是不含酒精成分的，所以不能喝酒的人是能吃酒酿发的

、酒酿炖蛋A（鹌鹑蛋）枸杞+酒酿+鹌鹑蛋丰胸原料：枸杞子、酒酿、鹌鹑蛋、冰糖、淀粉做法：1、鹌鹑蛋煮熟、去皮，枸杞子用温水泡胀，待用。2、将酒酿放入砂锅，加适量冰糖，下入枸杞子、鹌鹑蛋一起煮开，勾芡后即成。功效：酒酿鸡蛋是非常传统的丰胸食品

1、米酒是中国传统特产之一，口味香甜醇，而且米含酒精量极少，饮用后有促进食欲，帮助消化，温寒补虚，提神解乏，润肤的功效。 2、米酒一年四季均可饮用，特别在夏季因气温高，米酒易发酵，更是消渴解暑的家庭酿造物，米酒可以开瓶后直接饮用，也可以加热

这个是可以正常食用的。酒酿变酸是因为酿造时被醋酸杆菌污染了，把酒精进一步氧化成醋酸，所以酒酸是因为里面含醋酸，可以用来做菜（里面含酒精和醋酸，高温下进行酯化反应,产生乙酸乙酯，有香味。这与做菜时加酒和醋效果一样）。酒酿有甜味，用熟的糯米饭加