吃酒酿3小时后有可能会被测出酒驾，建议最好多休息几个小时再开车。食用酒酿后，是否会被查出酒驾与个人的体质、酒精浓度、解酒速度等因素有关，如果血液中的酒精含量达到20mg100ml，便视为酒驾。吃酒

甜酒酿有黑点是不正常的，上面的黑点主要是因为发酵过程中保存不当，从而受到细菌感染引起的。这种甜酒酿最好不要继续喝，因为可能会含有黄曲霉素或其它细菌，继续喝会对人体健康造成很大影响。甜酒酿有黑点不正常

夏天制作甜酒酿时，需要提前将糯米浸泡一夜，在锅中蒸半个小时。然后把蒸好的糯米中加入酒曲水，搅拌均匀后放进干净的容器中压实抹平，挖一个小洞，撒上粉状的酒曲，在容器上套两层保鲜膜，放到暖气旁边半个小时，待

一、闻：如果酒酿有酸败异味，说明已经坏了。二、尝：好的酒酿口感是甜的，坏的酒酿口感是辣的。三、看：好的酒酿颜色为白色，微微发黄，坏的酒酿是不规则的黄色。酒酿酒酿，又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒

酒酿可以和苏打水一起放锅中煮，或者直接加冰糖或白砂糖到酒酿，增加酒酿甜度。酒酿不甜的原因可能是：酒酿发酵时没密封好、或药酒放太多、酒酿发酵时环境温度太高或太低、酒酿时间太长、水质不好等。酒酿不甜的补

觉得甜酒酿太干一般是建议不加水的，如果一定要加建议加少量的冷开水，多了可能容易影响甜酒的味道。甜酒也称甜米酒，是中国江南地区的一种小吃，主要原材料是蒸熟的糯米和一种酒酵。甜酒酿太干要不要加水一般在

酒酿用了一半后放冰箱冷藏保存，差不多可以保存一年以上。酒酿又叫米酒、甜酒等，如果周围环境常温低于15度，酒酿在常温下保存即可，不用放在冰箱中保存。酒酿用了一半放冰箱能放多久酒酿，旧时叫“醴”，用糯

马上过元宵节了，家家户户少不了这道酒酿圆子，酒酿汤圆里含有酒精，因此很多人都在担心食用酒酿汤圆是否会导致酒驾。那么食用酒酿汤圆会造成酒驾吗？酒酿汤圆要不要吃？下面八宝网小编带来介绍。食用酒酿汤圆会造

我，每天精彩不断！导读：秋天喝甜酒酿，养颜又滋补，比例做法告诉你，做好放一个月都不坏随着深秋的到来，除了天气越来越冷，空气也变得越来越干燥，在这种干燥的天气中，皮肤和身体很容易缺水，能每天喝一点汤

江米酒，又叫米酒，米酒，酸酒，是经檽米（别称江米）发醇而成的一种酒酿。吃的时间能够连米带酒一路吃，能够在发醇又生吃(小朋友不随便直接生吃)，也可以煮开开过吃。那麼，江米酒的功能与感染有什么呢？下边除夕

浙江人在冬至一般喜欢吃年糕、汤果、酒酿圆子和麻糍等。年糕：在冬至的时候，杭州人一般喜欢吃年糕，也会制作一些年糕赠送给亲朋好友或者祭祀祖先，吃年糕就是图个吉祥，希望能够年年高节。汤果：在浙江有一句俗语，“吃汤果大一岁”，可见这一天对于浙江人来

酒酿发酵温度为二十摄氏度到三十摄氏度，时间是30-60小时。酒酿的原理是根霉菌和酵母菌的共同作用，根霉菌需要有氧气的参与，而酵母菌是厌氧的，因此，盖子要盖紧，但是不可以完全密封，否则就会不甜。酒酿保温的方法有很多，把烤箱加热一分钟，关火，把