主料：适量自发馒头粉、肉馅等。 佐料：适量葱、盐、味精、鸡精。 利用自发馒头粉做包子的步骤如下： 1、发面：将30度左右的温水倒入自发粉中，把面搅拌均匀。然后在锅里加适量水，加热至35度左右，将面盆放入热水中盖上锅盖保温。湿面发酵需要约2个

馅饼面怎么弄如下：1、将准备好的高筋面粉放入到盆中。2、面粉中间挖出一个小坑，向小坑中慢慢的加入温水，在加入温水的同时不断的搅拌面粉。3、先将面粉搅拌成面疙瘩，然后再慢慢的搅拌成面絮，直到盆中没有干的面粉就可以了。4、搅拌面的时候需要一个方

用鸡蛋和面，炸鱼松软好吃。1 面粉里加入糖、盐、泡打搅拌均匀，温水溶解酵母，静置3分钟后，分多次将酵母水倒入面粉里搅拌均匀，调成很稀的面团。2 调好的面团放室温放置4小时以上醒发，面团发好后拿出备用3 在手上和面板上抹油，揪一块面团用手摊平

面粉、酵母粉混合均匀用温水揉成柔软的面团，盖上保鲜膜醒发步骤2发面葱油饼的做法图解醒发面团的时候来准备油酥：面粉放入碗中，家入适量五香粉、食盐混合均匀步骤3发面葱油饼的家常做法油烧至微微冒烟，趁热浇在面粉中步骤4发面葱油饼的简单做法趁热搅拌

发面主要需要面粉、酵母和水等材料。发面指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉的时候，会释放出二氧化碳气体。这时，面团的体积就会膨大，就发了起来。发

在日常生活中，面团发酵是有一定的时间和技巧的。那么面团发酵时间一般多久？下面是我整理的面团的发酵时间一般需要多长时间，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。 目录 面团的发酵时间怎样鉴别面团发酵程度

酵母粉发面蒸馒头的方法如下：1、把适量的面放到盆里。2、按面粉与酵母200：1的比例取酵母，把酵母放在小碗里用温水和匀。水温与体温差不多就可以。3、把面中间挖个洞，倒入酵母水。用筷子把酵母水和面和在一起。4、准备温水，再倒入挖好的小洞内，用

问题一：虾的寓意是什么网络用语。 主要是指在某种领域内非常了解，非常熟悉，称作为大虾、问题二：虾子寓意什么虾子寓意着：有顺利、活力十足，节节高升的寓意，吉祥讨喜! 望采纳。谢谢问题三：六个馒头两个虾什么意思做

1发酵粉的用量不要太多想让面团发酵的话，自然是需要一些发酵粉的，然而对于一些没有经验的人们来说，经常会一次将很多发酵粉倒入到面团里面，其实如果发酵粉用量太多的话，会导致发酵失败，或者是面发出来之后味道过酸，一定要适中使用。并且现在市面上售卖

小苏打快速发面的方法小苏打快速发面的方法，说到小苏打很多人都不会觉得陌生，在人们的生活中经常会用到小苏打的时候，小苏打的作用也有很多，除了可以清洁以外，还可以发面，接下来一起看看小苏打快速发面的方法

面粉是一种非常常用的食材，能够制作出各种各样的美食，我们揉好出来的面一般分为三种，烫面、发面和死面。这三种面有很大区别，用途也完全不同。一、发面发面是生活中使用的最多的一种，先把酵母用温水化开，盆中倒入适量的面粉，把温水少量多次的加入到面粉

首先准备面粉，在盆中加入适量的水，然后倒入面粉。活成面团，面团不能太硬。柔软一些。如果家里有已经发酵好的面团做面引放入心面团里揉均匀。然后醒发。醒发至面团蓬松。一般都是前一天晚上和面，第二天早上做馒头。如果没有面引，可以加酵母。02醒发好的

一、发面 有两种发面的方法： 1．用面肥发面（通常叫大碱发面） 把面肥用水先泡开然后把面粉倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味，稍微有一点点碱味，再醒半小时既可，蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花点， 一定要用凉水

发面方法有1干酵母（方便，易操作，营养丰富），2保鲜酵母（比干酵母略差些，主要是酵母不便长时间保存！），3老面（不易掌握，碱中和时有损营养成分），4自发面粉（发面时间短，30分钟即可发好。一般超市会有卖的）。不妨试试看？祝你成功！!一、发面

用发酵粉发面做馒头教程如下：准备食材：酵母粉、白糖、面粉。1、2g酵母粉倒入温水中，溶化开，加入5g白糖倒入300g面粉，用筷子转圈，分次加温水，将面和成面丝，无干面的情况下，揉成面团，保鲜膜封住碗口，放在温暖的地方等待发酵。2、面团发酵成

25°时需要1个半小时左右。面团发酵的时间要根据温度而定，一般发酵至两倍大即可。下面介绍淡奶油馒头的做法供参考，首先准备材料：淡奶油：70克、酵母：25克、面粉：300克、水：70克、细砂糖：40克、盐：15克。1、把所有材料放入面包机里，

地软是菌类，最好做成素馅加点葱就可以了，也可以和豆腐做。包子可能要先从发面学起了我觉得面发的好坏是关键，其实馅都好说下面还有烧卖的做法，祝你成功， 发面方法有1干酵母（方便，易操作，营养丰富），2保鲜酵母（比干酵母略差些，主要是酵母不便长时

有可能是发面没有开，就是和好面没有等面发起来。再就是没有蒸熟。材料香港粉（水仙粉）500克，干酵母5克，白糖10克，温水50毫升，牛奶200毫升做法1、和面：a：混合面粉和白糖b：将干酵母倒入不烫手的温水中，轻轻搅匀后倒入面粉中c：然后用筷

可以加入酸奶和白醋，揉匀静置一会即可，下面介绍做法：准备材料：面粉300g、酸奶1盒、酵母1g、白醋几滴制作步骤：1、把碱大了的面团里加入一盒酸奶及适量的水，揉成面团，盖上容器，静止10小时左右。2、取适量酵母，温水化开。3、温水化开后，滴