问题一：马蹄是什么意思马蹄即荸荠。 莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。安徽省庐

荸荠剥皮的技巧如下：1、先把马蹄两面的蒂切掉。再用小刀像削苹果一样，手压着刀口，把马蹄皮削下来，再把两面蒂旁边没去掉的皮修整干净，当中挖一下，一个洁白的马蹄去皮就去好了。2、把马蹄放入盘中，再放入蒸锅中，大火蒸15分钟。时间到时夹出，把马蹄

煮银耳汤需要30~40分钟，煮太长时间银耳会融化，既破坏口感，又影响营养价值。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5~10厘米，柔软洁

马蹄的学名叫荸荠，别名果子（安徽无为）、马蹄、乌芋、地栗、地梨、苾荠、通天草[浙江杭州]荸荠的几种做菜方法[编辑本段]荸荠，清脆、甘甜、多汁，自古是冬春盛行的时令果品，以个大紫黑发亮无破损者为上品。 《食疗本草》：“荸荠，下丹石，消风毒，除

作文一：《桂花糕的做法》400字桂花糕的做法1．称量好原料；2．鱼胶粉＋红糖粉混合均匀；3．准备好一个大盘或大碗，将混合好的鱼胶粉与红糖粉倒入，再倒入900G的热水，搅拌均匀； 4．再准备另一个煲，放入300G的

荸荠皮有以下三种剥皮法： 1、可以用那种比较有摩擦又会透水的袋子，放在水里使劲搓，这样比较容易洗干净，之后再用小刀刮皮。 2、如果用小刀去皮的话，应该先切掉两面的皮，然后再去皮。买的时候，一定要挑那个芽比较短的，越短越嫩也越鲜甜，而且容易去

荸荠             莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在

马蹄是荸荠的俗称，是一种生长在水田中的多年生草本植物。荔浦马蹄品质非常好，其个大、体形扁圆、色紫红、皮薄蒂平、肉嫩无渣、松脆爽口、多汁清甜，淀粉含量又适中，荸荠是以地下球茎先育苗，一般长江中下游在清明前育苗，将留种球茎用50%多菌灵可湿性粉

1、马掌钉马蹄铁是为了保护马蹄。 2、马在奔跑的过程中会和地面摩擦出现磨损，无法自然恢复，马掌钉马蹄铁正常情况下是不会疼痛的，但是如果钉钉过深，可能会导致马出现疼痛，钉马蹄铁后的马掌也需要定期进行修理，以免指甲过长无法正常奔跑。主要的原因是

1、选择以“白瓷”材质的三才盖碗为佳。市面上的盖碗品类琳琅满目，拥有着“紫砂、玻璃、粗陶、瓷质”等材质，每一个品种都各有各的特色与优势。其实，最优佳的盖碗还是那一盏清素的淡雅白瓷盖碗。白瓷盖碗，海纳百川。无论是白茶、红茶、岩茶或者普洱茶，白

吃马蹄的好处体现在以下几个方面：一，促进生长发育马蹄中磷含量较高，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，适于儿童食用。二，保护肺部健康马蹄可以祛湿化痰，还能清凉解毒，更可以清肺排毒。所以如果咳嗽，喉咙干燥的朋友

1 脾胃虚寒者马蹄一般生长于池沼中或水田里，其味甘，性质寒凉，具有很好的清热解毒、凉血生津的作用，脾胃虚寒者不宜过多食用，否则会加剧肠胃内寒气的聚集，加重寒气对肠胃的刺激，从而可能会导致原本的不适症状加重，如

功效：荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英

最好的保存方法是冷却后抽真空速冻。因为其不含防腐添加剂，冷冻保存时间建议不超过35天，否则会因长时间冷冻失去味道。在气温低至3度以下同时果肉盐度足够情况下，可以在室温条件下敞开放置48小时。主料五花肉末150克香菇20克鲜虾20克马蹄40克

能，可以当做水果食用，但是不建议荸荠生吃，因为荸荠生长在泥中，可能附着较多的细菌和寄生虫，所以在生吃的时候要洗净或者煮透在食用。（马蹄莲即是荸荠）荸荠怎么吃1荸荠炒香菇，因为二者都是营养成分很高的蔬菜，搭配在一起不仅美味而且富含大量营养对身

“几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。”赏析：莺在歌，燕在舞，显示出春天的勃勃生机。黄莺和燕子都是春天的使者，莺声婉转，流传播春回大地的喜讯；燕子勤劳，又启迪人们开始春日的劳作，都写出了初春的生机。“几处”二字，勾画出莺歌的此呼彼应和诗人左右寻

钱塘湖春行 白居易孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。 乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤。诗 意行走在西湖边从孤山寺的北面到贾亭的西面，湖面春水刚与堤平，白云重重

是荸荠。荸荠（学名：Eleocharis dulcis (Burm f) Trin），又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃。荸荠喜生于池沼中或栽培在水田里，喜温爱湿怕冻，适宜生长在耕层松软

芫茜糕的做法 把芫茜叶摘了放盆里洗干净，最好多洗几次将洗净后的芫茜叶放榨汁机里搅碎榨汁，然后隔渣，把芫茜汁倒到一个干净的容器里备用，注意分量要够12碗汁，可以加水稀释，因为太浓的汁做出来味道不够清新做好芫茜汁之后，用8碗芫茜汁来开马蹄粉。首

马蹄可做水果生吃，又可做蔬菜食用。 为多年生宿根性草本植物，皮色紫黑，肉质洁白内，味容甜多汁，清脆可口。 既荸荠又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，荸荠是莎草科植物荸荠地下匍匐茎先端膨大的球茎，有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶