用山鸡做的烧鸡好吃，营养价值也更高。 烧鸡材料：土豆2个，山鸡半只，干香菇8朵，葱，姜，八角，食用油2大勺，蚝油1大勺，料酒1大勺，白砂糖1大勺，老抽1大勺，盐1小勺。 具体做法： 1、鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟。 2、干香菇提前

在秋冬季节吃上一碗美味麻食,幸福的感觉弥漫到全身。。。。。。主料:麻食(可以自制也可买现成的,自制的方法在此省略)配料:西红柿、豆腐、土豆、鸡毛菜、高汤、葱姜、干辣椒做法:1先将配料西红柿、豆腐、土豆、鸡毛菜切薄片丁(如指甲盖大小);2制卤

香菇是我们生活中常备的一种蔬菜，鲜香菇肉多好吃但是不宜保存，生活中很多人为了能随时吃到香菇，会选择买一些干香菇囤着。但是干香菇在每次烹饪之前都需要泡发，如果泡的时间不够或者泡发的方法不对，做出来也会不好吃，那么干香菇可以泡一夜吗要泡多久才好

白水煮贝壳水开后煮一分钟时间即熟。食材准备：白 萝卜1个，白贝1斤，胡萝卜1小块，芹菜1根，姜1块，瑶柱10个，花生油，胡椒粉，盐，清水等。详细做法步骤如下：第一步：先准备1斤左右的白贝，把白贝放到大碗中，加入多一点的清水，再加少许的盐搅拌

香菇鸡汤主要食材：三黄鸡、黄芪、枸杞、党参、盐、香菇、味精等调味品主要的制作步骤：1、将三黄鸡收拾干净斩块备用。2、锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。3、将鸡块下入砂锅中，加上几片姜、适量水，大火煮开以后改文火。4

窑鸡的做法如下：原料土鸡1只、海参3条、大蒜1个、秘制酱油1勺、秘制料粉3勺、清油1勺1、将鸡洗干净，准备好海参和调料2、和窑鸡仔的土窑鸡一样，将酱油和料粉依次均匀抹在鸡身上，给鸡按摩5分钟，再加清油，给鸡再按摩1分钟3、把大蒜和海参放进鸡

大家好！欢迎来到「@谈食者康大王 」，我是你们的大(da)康，康大（dai)王。 谈食者、谈食、以食会友！上海青是华东地区常见的一种白菜品种 ，营养价值很高 ，富含碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B等营养成分。 上海青可以保持血管弹性，

芙蓉蛋一般蒸10分钟。在蒸制芙蓉蛋的时候，需要在水沸腾之后再蒸10分钟左右，注意时间不能过长，否则很有可能导致将鸡蛋蒸制的过老，营养成分也会有所流失，但同时蒸制的时间也不过过短，不然也会出现鸡蛋中间没熟的情况。芙蓉蛋做法如下：用料：鸡蛋2个

说起粉丝，大家一定不是很陌生的吧，经常吃，而且是餐桌上的必备食材，一般做配菜比较多，也可以炒着吃，凉拌或者是做汤都是可以的，可以促进食欲，还可以有补充维生素和矿物质的作用哦，你知道粉丝油菜汤的做法吗，来看看这道汤品的做法吧，可以有去火养肝

冷冻的豌豆粒，取出来可以常温化冻，也可以像我这样，放入清水中浸泡个五分钟，可以看到，豌豆粒依然翠绿翠绿的。豌豆粒做小炒肉，味道特别赞，也超级下饭，切丁的猪肉，最好带些肥肉丁，用胡萝卜、莴苣、黄瓜、鲜香菇、土豆，都可以做配菜，这里花儿就现做现

问题一：仔鸡和一般的鸡有什么区别？一般菜场有卖的吗仔鸡也就是小鸡么 你可以到超市或者菜市场问问问题二：土鸡跟童子鸡有什么区别哪个更好吃土鸡就是天天在外面散步 什么都吃不挑食 吃一些剩饭 剩菜 也就是农村家里养的那种 但是不圈

1食材：泡发海参、金鲨鱼翅、大号瑶柱、干螺片、干香菇、花胶和鸡根翅。2海参择洗干净，切厚片，待用3除了鱼翅、海参和香菇外，其余食材择洗干净，焯烫一遍4除了海参外，其余食材全部放入电饭煲内胆中5倒入滚水6盖锅盖，通电，选择2小时粥汤功能键7

一、韭菜炒香干食材:100g香干、500克韭菜、适量油、适量盐、少许洋葱、5颗花椒、适量生抽、适量胡椒粉、少许鸡精、适量香油。做法:1韭菜切寸段，香干切细条，洋葱切粒圈各半。2油锅内放入花椒，洋葱粒爆香。3放入香干翻炒。4添加适量清开水。5

台东特产，它不是菇，而是附在珊瑚礁上的一种生物。其营养丰富、口感脆胜木耳、形状颜色都像香菇切片而得名。做法参考：塔香海香菇、炒海香菇、三杯海香菇、红烧海香菇,、椒盐海香菇、凉拌海香菇、西芹炒海香菇、葱爆海香菇、ＸＯ酱爆海香菇、素烩海香菇、酱

去血水，先将鸡块去血水，以防鸡肉出现腥味或者异味，另外防止鸡肉酸败。第二步：焖煮，将生姜、香菇、辣椒、鸡块，加入一定比例的水，和一定比例的酱料(蚝油皇、酱油、生抽、料酒等混合而成)高压锅焖熟。南北方在焖的时间上有区别，北方喜欢吃离骨肉，南方

用料主料白菜1颗调料色拉油适量食盐适量醋适量蒜适量花椒适量干辣椒适量酸辣大白菜的做法1凉油放入花椒小火炸香后（不喜欢花椒的可以捞出不要），加入干辣椒和蒜片2放入白菜翻炒几下，加少量清水，盖上锅盖焖至白菜变软，加盐、醋调味即可烹饪技巧1、酸辣

制作素鸡，以及用素鸡做菜详细介绍素鸡的制作材料：主料：油皮300克调料：红糟1克,姜3克,味精2克,白砂糖5克,花生油30克,白酱油15克素鸡的特色：菜色暗红，形似鸡肉，软中有韧，味美醇香。教您素鸡怎么做，如何做素鸡才好吃1 将豆腐皮（油皮

平菇别名秀珍菇等古称天花菇菜，营养价值较高，原产东北内蒙古南部，后驯化引种国内各地日本朝鲜及欧洲等地，成本低价值高－－营养成分平菇含丰富的营养物质，而且氨基酸成分齐全，矿物质含量十分丰富，氨基酸种类齐全。1据研究表明，平菇干蛋白质含量20%

鸡汤炖一般需要1-1、5小时。鸡汤是一种含有蛋白质、钙、磷、氨基酸等营养成分的美味食材，且味道清甜、香味浓郁，深受人们喜爱。而在炖鸡汤时，需要把握时间，不宜过长也不宜过短，时间过长的话，鸡肉中的营养成分会有所流失，肉质变软，在口感上也会有所

　1、竹荪萝卜汤材料：竹荪80克，香菇4朵，萝卜、胡萝卜各320克，瘦肉1 60克，姜2片，盐适量。做法：(1)所有材料洗净，竹荪用水浸软后切段;香菇浸软后去蒂;萝卜切块;瘦肉汆烫后再洗净。(2)煲滚适量水，下所有材料，煲滚后改小火煲2小时