根据物理化学的知识和实验测得数据，有27个大气压那么大，也就是027MPa左右。一般家用高压锅是承受不了这么大的压力的，实验室和医用消毒灭菌的高压锅才有这么大的压力和温度。家用高压锅温度只能达到105度、125个大气压左右。实际上多数压力锅

1、在锅内依次每层放入食材。2、盖上锅盖把手自动上锁后，开大火升温上压。3、使用燃气灶时，在主阀门升至一杠线时调至小火并开始计时。4、到达烹饪时间，关火放置自然泄压。5、卸压完成后，就可以打开盛出食物了。扩展资料在用德国wmf高压锅时注意事

猪蹄和猪肉炖两个小时以上最有营养。有人认为把猪蹄和猪肉炖两个小时以上，其中的饱和脂肪酸就变成不饱和脂肪酸，有益健康。其实，饱和脂肪酸无论怎样烹制都不会变成不饱和脂肪酸，所以无论怎么炖，都不宜多吃。如果是用高压锅炖猪蹄，把猪蹄用水冲洗下，倒进

炖羊肉一般不需要太久，用高压锅炖煮15分钟左右即可。 羊肉炖多久才会烂一般高压锅大火压10-15分钟，10分钟开始有嚼头。然后转小火再炖15-20分钟。整个过程半小时左右。自己看软硬程度，硬了多煮，怕没有嚼头短一些。高压锅炖羊肉的家常做法：

因为人们的生活水平有了提升，我们开始注重自己身体的营养成分该如何补充，那么说起补充自己体内的营养，排骨可是不二的选择，那么排骨多少分钟可以煮熟呢排骨多少分钟可以煮熟排骨想要被煮熟，肯定是需要很长时间的，这是大家都公认的一种

酱肘子的做法： 1收拾干净的肘子，放葱姜少许盐，在高压锅里煮到基本熟透。 2将骨头抽出 3另起锅放葱姜蒜花椒爆出香味，放冰糖，酱油，盐，香叶、肉蔻，将肘子放入，加刚才煮肘子的汤，以汤刚没过肘子就好。 4开锅后，以中火炖，以入味。 5等汤汁只

很多家庭都是使用高压锅进行煮饭了，因为它可以很快速的将米饭煮熟和煮透，那么你知道在煮的时候需要什么技巧吗以下是我为你整理的高压锅煮饭要掌握的技巧，希望能帮到你。高压锅煮饭要掌握的技巧 1饭煮熟

猪蹄炖一至两个小时就能烂熟。猪蹄一般炖1个半小时或者2个小时就可以了，至于炖了很久都不烂，有可能是因为炖猪蹄的时候火候没把握好。如果想快点吃到炖猪蹄或者想节省电气或者煤气，一开始可以猛火炖开，或者猛火炖30分钟，之后放入慢火再炖1到2小时就

如果是用火烧热的高压锅 ，如果不着急吃 ，可以从炉灶上取下来 ，等着慢慢变凉 。如果着急 ，可以将高压锅坐到 装有水的盆中 ，或者放到水龙头下用水冲一冲 ，就会给高压锅降温 ，温度降下来以后，高压锅里边的压力自然会减小 ， 就可以拿掉放气阀

高压锅一般煮饭要5~10分钟。高压锅上面的盖子会出气、旋转，当出气很急的时候就可以了。使用高压锅做饭注意：要根据家庭的实际需选择大小合适，功能齐全，质量稳定，安全性好的电压力锅。初次使用电压力锅，必须阅读压力锅使用说明书。使用时，首先要认真

因为高压锅将系统中的一部分气体流体排入大气管道外，使系统压力不超过允许值，从而保证系统不因压力过高而发生事故。烹调完毕后，可在室温下进行自然冷却，如要立即食用，可采用强制冷却方法（即用水淋或浸于水中）降压，冷却完毕后，即可轻提出限压阀，

荸荠煮沸20分钟左右即可。1、荸荠其实生吃最甜，如果煮的话，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上。2、煮到完全熟，熟透，要颜色深黑，指甲掐掐没有像生的一样脆响的声音，一般大火10分钟就可以了。3、要看怎么吃，若

红薯煮10至20分钟。煮地瓜的时间与地瓜的大小有关，高压锅煮地瓜需要10-20分钟，通常大地瓜，排气阀转后20分钟，小地瓜10分钟即可。高压锅能让水在达到较高温度下而不沸腾，不仅能加快地瓜煮熟，还能促进淀粉酶更好地转化为糖分。番薯别称甘储、

主料： 稻米 250克 绿豆 150克 辅料： 白砂糖 20克 绿豆粥的做法： 1将大米用清水淘净绿豆去杂质,用清水洗净2将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,

需要我们准备好山鸡、枸杞、葱、姜，把山鸡剁成小块，洗净之后焯水，捞出之后冲洗干净。木耳去掉根洗净，葱需要切成段，姜要切成大片山鸡肉。在炒锅中放入少许的植物油，烧热之后放入鸡块，用中火炒上几分钟，在其中放入葱姜以及料酒炒，加入没过鸡块的水和八

液体表面气压越低，液体的沸点也越低 析：此题考查的是液体沸点与气压的关系．气压越高沸点越高，气压越低沸点越低．为了保持牛奶的营养成分，不能用高温煮沸，用“低压锅”煮牛奶就是利用了降低液体表面的气体压强降低沸点的．

高压锅怎么煮银耳粥做法银耳用水泡开，剪掉未泡发的部分，特别是淡**、黑色部分，淘洗干净。炖锅加水，银耳放入锅内，大火煮开，小火慢炖，炖至银耳的胶质出来，就是汤汁黏稠，加入冰糖就可以了。可以根据个人口味加莲子、枸杞、红枣、雪梨、木瓜等同煮，枸

鸡肉要煮多久才熟这个时间是不一定的，通常煮熟的话1-15小时就可以了，一般要根据鸡肉的老、嫩情况来决定煮的时间，如果鸡肉比较老的话煮的时间需要长一些，如果比较嫩的话煮的时间可以稍微短一些。我国是世界上最早驯养鸡的国家，至少有四千多年的历史。

卤牛肉最佳的时间是两个小时左右。 卤水卤牛肉做法： 主料：牛腱子500克。 辅料：桂皮5克、桂花10克、八角2克、蒜8个、葱一根、啤酒适量、黄豆酱油适量、老抽适量、五香粉适量、花生油适量、食盐适量。 步骤： 牛腱冲洗干净，切块后用清水浸泡半

银耳一般炖4-5个小时就可以了。用电炖锅或电砂锅。电炖锅或电砂锅的火力小，炖煮的时间较长，能够把银耳完全炖酥、炖烂。炖煮的时间足够便可以变黏稠。将泡好的银耳放入电炖锅中，加入适中的水量，直接炖煮4－5个小时即可黏稠。家里的高压锅和电饭锅都可