1 醪糟含有酒精吗醪糟含有酒精。醪糟又叫酒酿，是酿制米酒后的残渣，所以醪糟是含有酒精的。醪糟含有丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物质等，适当食用不仅可以补充人体所需的营养成分，还可以驱寒补暖。另外醪糟

大米分为粳米、籼米、糯米。其中，糯米是粘性很大的米，俗称粘米。粳米、籼米是通常我们做饭时用的米，籼米的米粒相对粳米来说细长些。但籼米好象只有南方城市有，北方人只吃粳米。我是北方人，我在北方超市就很少会见到籼米。但有时会见到长相类似于籼米的糯

和吃豆腐一个意思，指调戏，占别人便宜。此外还指开玩笑；旧时丧家准备的饭菜中有豆腐，所以去丧家吊唁吃饭叫吃豆腐，也叫吃豆腐饭。有些人为了填饱自己的肚皮，经常厚着脸皮去蹭饭吃，时间久了，“吃豆腐”便有了占便宜的意思。而把“吃豆腐”用在男人对女人

粉蒸肉的营养价值及功效：1、脂肪丰富，并含有一定量的蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁等微量元素和磷酯、烟酸等营养物质，有利于人体消化，便于吸收，是进补佳品。2、猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）

甜酒又叫酒酿,南方叫甜酒,北方叫酒酿酒酿（米酒）制作及心得 说清楚做酒酿其实是很麻烦的，几次有朋友发帖子问怎么做，我都因其麻烦而没回帖子，我宁可做好了送给您吃。做酒酿要有失败的精神准备，练几次，知道用哪些容器、在家里什么地方发酵（厨房还是暖

大米作为中国人最为常见的一种主食，已经在我们身边朝夕相伴了数千年之久。中国人对大米的定义早就不再是单一的果腹食物，而是一种传承数千年的中国文化。而说道吃米的历史，可以追溯到先秦时期的神话故事。传闻尝遍百草的神农氏，就是中国神话历史上第一位被

潮汕粉粿用料盐生粉 薯粉肉沫 酱油菜脯 沙葛玉米 胡萝卜 做法步骤1盆内下入大量生粉，一点点薯粉，番薯粉和木薯粉都可以步骤2加入滚烫，刚烧开的热水，快速搅拌揉团步骤3切成小剂子步骤4擀皮步

浙江。浙江人一般都是喜欢吃新鲜的东西，他们不喜欢吃甜的东西，所以在浙江地区他们当地老百姓熟悉的，晚上是吃咸汤圆的，里面是用肉做成的，而且肉除外呢，还要加冬笋，还要加香菇等美食，之所以要吃咸的，就是因为他们的地域特色决定的，就是因为口味上喜欢

糯米醋与白米醋的区别在于：味道不一样，制作材料不一样，功效不一样，制作方法不一样。糯米醋是一种甜醋，制作过程中加入桂皮、丁香、花椒、八角等香辛料，驱风逐淤、强身养颜，乃孕妇产后煲猪脚姜醋的佳品，也是粤菜的优质调料。纯天然酿造，含氨基酸、维他

1、先将糯米洗净，放在清水中泡一夜让糯米吃饱水，这样糯米就变得松软，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。 2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶，这样可以使糯米受执更均匀，不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高，而边部又半生不熟。木制蒸桶为佳，不

米酒后劲大，容易上头。虽然度数比较低，但喝多了也会醉。 米酒，又叫酒酿，甜酒，旧时叫“醴”，用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。 主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌

1、先将糯米洗净，放在清水中泡一夜让糯米吃饱水，这样糯米就变得松软，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶，这样可以使糯米受执更均匀，不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高，而边部又半生不熟。木制蒸桶为佳，不锈

这两天重看了北影老片《青春之歌》和《革命家庭》，两部片子都有老演员周婷跑龙套角色。前者客串北京人艺演员林东升演的刘大姐邻居，一闪而过的秒镜头，告知林道静，刘大姐已经不在这里住了；后者客串悉心照顾小莲、小清革命后代的祝妈妈。虽说两角色都是热情

糯米和江米没有区别。因为江米去了壳以后就是糯米，不管是江米还是糯米，都含有非常丰富的蛋白质物质。二者在吃法上也是一样的，糯米主要可以用于制作成比较有黏性的小吃，比如年糕。江米可以制作成江米糕，松软可口。糯米和江米的区别因为江米和糯米在叫法上

你好，用冷油炸,就是炸时候要严格控制油温要用很小的火,小汤圆靠油养熟,捞起来,过几分钟,等汤圆外面凉了里面还温温的时候再放进油锅复炸,这样是绝对不会爆开的,而且因为复炸过,所以外面很酥很好吃的 炸的时候油温不要太热，防止外面焦了，里面还不熟

碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成，香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品。碎银子，也有人叫它“茶化石”。虽然它本质上也是老茶头的一种，但它是老茶头的精细化成品，可以说它的前身是老茶头，因为碎银子是从老茶

年糕的家常吃法：用料：年糕1条、豆芽50克、鸡蛋1个、生抽2勺、蚝油1勺。步骤：1、年糕切片，鸡蛋打散，准备好食材。2、水开后，倒入年糕。3、煮熟8分熟捞出。4、锅中放油。5、倒入鸡蛋，炒散。6、加入豆芽，翻炒均匀。7、加入年糕和2勺生抽。

不知楼主问的是哪种麻糖,街上卖得一般情况是这样的:制作原料：芝麻500克，糯米250克，绵白糖250克，饴糖250克，桂花25克，香精少许。 制作方法：将芝麻淘洗干净，在炒锅中炒干水分，炒熟，搓皮，成熟芝麻仁。 将糯米淘洗干净，在炒锅中炒至

温州是浙江省辖地级市，素有“东南山水甲天下”之美誉，是中国南戏的故乡。位于浙江省东南部，属于亚热带季风气候，这里有雁荡山、楠溪江等著名景点。除此之外这里还有许多特色 美食 ，下面就给大家介绍及几种温州的特色 美食 ，希望大家喜欢。 白蛇烧饼

端午节将至，家家户户已经开始包起粽子，个个馅料「彭湃」又美味，但一般重量150公克的咸粽，一颗的热量就可能超过400大卡，但你知道粽子怎么吃才健康吗？花莲慈济医院营养师叶玟均、苏真莹教大家如何运用西谷米、红茶、绿茶、红豆，制作「茶香西米水