1、粉丝用温水泡发。首先倒入温水之后，往里加入一勺盐，加入盐能够增加粉丝的延展性，能够使粉丝泡发出来之后既有韧性又不易断，吃起来很软不夹生。 2、然后盖上盖子去泡发15分钟，这时粉丝就泡发完全了。 3、泡发粉丝既不能用冷水，也不能用滚烫的开

韭菜最好吃的做法有：一、韭菜饺子三鲜馅韭菜饺子，是饺子爱好者的首选，韭菜馅不像其它馅，它独有的香气，能飘出很远，尤其是素三鲜，有鸡蛋、黑木耳、粉条和虾仁，搅拌均匀以后，只需少量的食盐和蚝油，直接开始包，煮熟了以后，我能连吃三大盘，个个薄皮大

小鸡炖蘑菇是东北家喻户晓的名菜，也是东北每个家庭掌灶者都会做的一道菜，而且东北人做的小鸡炖蘑菇几乎家家户户从主料选择和做法上都基本相同。小鸡炖蘑菇的食材必须是几个月大的小鸡，这样的鸡鸡肉不柴容易炖烂，吃起来不塞牙。蘑菇一定要用晒干的野生榛蘑

可以的，食材：面粉500g、毛白菜300g、猪肉200g、粉条100g、老抽10g、生抽15g、盐10g、姜15g、葱20g、花椒粉10g。 做法： 1面粉和温水的比例为2：1，先用筷子搅拌成面絮，再揉成面团。密封放在一边，醒面二十分钟。中

一般在10分钟左右。粉条做法：1、铁锅倒油，放入猪肉片煸炒。2、放入葱花继续煸炒。3、倒入适量酱油。4、倒入适量清水。5、将洗净的粉条放入锅中炖至粉条无白心。6、加入适量盐。7、加入拍好的蒜瓣。扩展资料：烹饪技巧1、粉条不要用开水浸泡，用开

红薯淀粉含糖量1、红薯淀粉含糖量研究发现,100克红薯其热量仅是相同量大米的13,其脂肪和碳水化合物都低于米、面,因此适当多吃些红薯,至饱腹时,热量和脂肪也不容易超标。此外,红薯中的膳食纤维有助于食物中的脂肪、糖排出。再者

焖子的制作材料：主料：粉条500克辅料：甘薯粉250克,猪肉(肥瘦)100克,鸡蛋100克调料：植物油15克,胡椒粉3克,料酒5克,酱油4克,白砂糖8克,盐4克,味精2克,姜3克,大葱5克,五香粉2克 教您焖子怎么做，如何做焖子才好吃1 将

胡辣汤的正宗做法1食材用料：海带 50克，白玉菇 50克，干香菇 四个，葱 一根，猪油 适量，淀粉 两勺，胡椒粉 适量，油辣子 半勺，麻辣鲜 适量，红薯粉 20克，五香粉 适量，生抽 半勺，鸡精 适量，盐 少量步骤：1、菜洗净切丝（干香菇，

食人族爆肚粉好吃。放鞭炮。今年过年，我买了许多鞭炮，除夕夜十二点整时，我点燃了一大串鞭炮，新年的钟声与鞭炮声同时响起，场面十分壮观。闲来无事，还可以与弟弟放些小擦炮。在大人眼中虽无意思，但这些鞭炮声在我们的记忆中留下了深刻的印象。春节是中华

周口西华逍遥镇、漯河舞阳北舞渡是大家认可的河南胡辣汤发源地，当然去这两个地方学习胡辣汤最放心，但这两个地方学费很贵而且拿不到胡辣汤配方，不大实用。想学胡辣汤技术在郑州就可以，大部分都给配方，非常实用。丰乐路杨师傅牛肉胡辣汤店里就培训胡辣汤技

粉丝需要提前泡。粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好，而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅的麻烦。此外，尽量不用热水。许多人想快点把粉条泡开，就干脆直接用沸

粉丝用温水泡20分钟可以吃。粉丝有很多品种，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，大多数都是淀粉制的粉丝。根据不同地区的不同的制作方法，也有很多不同的名称。有的叫粉丝，有的叫粉条，还有的叫凉粉。粉丝是淀粉的制成，分干湿两种。一般都是吃干粉丝，泡开凉拌或加入

榨菜肉末粉丝煲用料：榨菜丝30g ，猪肉末100g，干粉丝50g， 青红甜椒各15g，生抽(腌肉)半勺， 料酒半勺，生抽一勺 ，耗油一勺，白胡椒粉适量 ，水200ml做法：1 青红甜椒，乌江榨菜，干粉丝，猪肉末2 猪肉末用半勺生抽，半勺料酒

猪肉炖粉条怎么做猪肉炖粉条：1、猪肉炖粉条原料：带皮的五花肉500克，粉条100克（要宽粉才好），葱，姜，花椒，大料，白糖，盐，味素 做法：1、将五花肉刮洗干净，切成块。粉条用水发透，葱切段，姜切片。2、锅里放油

问:农村的红薯粉是怎样加工出来的呢？ 我们这里跟红薯淀粉简称为"团″或叫"团粉″，跟红薯粉条才简称为"粉″。 题主问红薯粉是怎样加的，如果按我们这里把粉条简称为"粉″的话，那加工&qu

16分步阅读准备食材，豆腐用凉水冲洗一下切方形块状，菠菜洗净备好。26葱花、姜、蒜切好备用36起锅热油（少许）放入姜末翻炒半分钟，加入凉水吃汤，水量酌情添加。46等水开后放入冲洗好的粉条，（这里用的不是汤粉所以就先放，汤粉后放即可）

胡辣汤据说是宋朝时期出现的，胡椒是唐朝时传入中国的，胡辣汤是由酸辣汤和肉汤组合而成的，慢慢变成了民间经典小吃。胡辣汤是在无意间诞生的。相传在宋徽宗年间，各种特色小吃遍布全国。宋徽宗身边有一个小太监，十分会揣摩圣意，因此深得皇帝喜爱。一次，特

做法一萝卜炖粉条肉的做法步骤1粉条用水泡软。剪成10cm长的段，沥干水分备用;2白萝卜去皮切成细丝。洋葱切成细丝;3肉末用料酒和少许生抽拌匀腌10分钟;4热锅后倒入油，油微热时，放入洋葱丝煸吵出香味,放入腌好的肉末炒散;5倒入白萝卜丝翻炒;

粉丝是干货，所以在吃之前都是要经过泡发的，有的人不知道具体要泡多久，其实这个是有讲究的，下面介绍粉丝要泡多久 这样做最有效。粉丝要泡多久粉丝具体要泡多久没有个准确的数字，如果是用热水泡的话，建议至少泡3个小时左右。想要把粉丝快速泡开，就在锅

1、五花肉切丝，葱姜切丝，蒜切末，粉条用热水泡两个小时左右，酸菜洗净沥干水份待用。2、热锅冷油，油温达到五成热时，下入葱姜蒜末炝锅，放入肉丝煸炒变色，烹入料酒，生抽。3、放入酸菜，炒干水份。4、放入粉条，再来点生抽调色，舀入两勺鸡汤，加胡椒