人们都习惯性的把六十岁称为花甲，把六十岁及以上的老人称为花甲之年，这一名称的来历与我国古代的干支纪念法密不可分。干支即天干、地支，是上古时代就已经出现的一种计数、计时符号。十天干和十二地支轮流组合，如甲子、乙丑、丙寅，因为地支比天干多两个，

花甲一般是煮5~8分钟，时间不能长，时间也不能短。不然细菌杀不死，注意是沸腾状态，担心的话来个十多分钟，只是口感会老点，只要花甲开口就熟了，所以煮花甲控制好时间很重要。 在家花甲怎么煮？1、把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右

其实花甲就是花蛤。外壳形状可能有稍许不一样，不同地方叫法不同，但壳内身体结构一样，营养价值一样，口感也一样。花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药

花甲是海鲜，属于贝壳类海产品，又叫蛤蜊，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪。 花蛤广泛分布在我国南北海区，福建及广东沿海产量较多，季在春末夏初。它生长迅速，养殖周期短，适

花甲壳是干垃圾。花甲壳就是花甲的保护壳，属于干垃圾的一种。因为花甲壳质地坚硬，不容易在环境当中腐烂，所以花甲壳被认为是干垃圾。干垃圾是指生活当中我们产生的除湿垃圾、有害垃圾、厨余垃圾以外的其他垃圾，不易腐烂。湿垃圾又叫厨余垃圾，包括剩饭剩菜

三七岁月是指二十一岁。中国古代，对于不同的年龄有不同的称谓，比如不惑之年就指代四十岁。这些称呼不仅形象生动，而且通俗易懂，有些称谓一直到现在仍在使用。乾隆五十年，乾隆皇帝在“乾清宫”开千叟宴，这次宴会应邀了三千九百多人，其中有一位老人年龄已

炒熟的花甲放入冰箱冷藏保存可以保存一天左右，再次取出吃的时候需要重新加热，这样可以减少花甲内可能存在的细菌。而新鲜的花甲放入冰箱内冷藏可以保存2～4天，保存期间每天需要更换一次水。死亡的花甲应当放入冰

冷冻的花甲要先浸泡一段时间，等花甲完全解冻后，再去除里面的沙子、花甲壳等杂质，之后用牙签去除花甲肉内的泥肠并洗净即可作为烹饪的食材。但是需要注意冷冻时间过长的花甲不宜食用，其营养价值和鲜味都会受到很大

想要将花甲保存过夜，可以用盐水养，在盆中倒入适量的盐水，等待20分钟左右，花甲开始露头即可。还可以将花甲和海水一起放进冰箱冷藏保存。若是已经烹饪好的花甲，放到锅里高温加热，晾凉后放到冷藏室保存，食用时

花甲煮5分钟左右能熟，若是煮的时间过长，口感会变差。在挑选活花甲时，在没人动水的情况下，鲜活的花甲会伸出触须，而死的花甲是紧闭着贝壳的。刚买回的新鲜花甲，用盐水浸泡两个小时左右，可以让花甲吐出泥沙，这

将花甲放进55摄氏度左右的温水中，浸泡十分钟左右，花甲中的沙子就被全部吐出来了。也可以将花甲放进盐水中3-4个小时左右，也可以让花甲将身体中的泥沙吐干净。花甲花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，所以

一般花甲的烹饪时间是5～10分钟，煮熟的花甲，会出现开口的情况，并且没有那么重的腥味。若是花甲没开口，说明花甲不新鲜。若在烹饪的时候闻到臭味，说明花甲坏了，建议不要食用，以免危害身体健康。判断花甲熟

花甲采用盐水浸泡、热水浸泡或者摇晃的方法，可以把沙子吐干净。清洗花甲的时候，选择低浓度的盐水或者50度的热水，浸泡足够的时间，等花甲吐完沙子，也可以把花甲放在有盖子的塑料盆中，用力摇晃，促使花甲吐沙。

熟了的花甲是否新鲜可以通过气味、口感进行判断，其中新鲜的花甲煮熟后会有一股淡淡的腥气、但不臭，口感较为鲜嫩、肉质有弹性，而不新鲜的花甲煮熟后腥味较重，口感较老、弹性较差，如果是死亡的花甲煮熟，还会闻到

花甲是指60岁，把六十岁及以上的老人称为花甲之年，这一名称的来历与我国古代的干支纪念法密不可分。花甲，旧时用天干和地支相互配合作为纪年，六十年为一花甲，亦称一个甲子。花，形容干支名号错综参差。在我们国家，自古以来就有着尊老爱幼的传统习惯。而

花甲是海鲜，花甲又名蛤蜊，花蛤，芒果螺等，其贝壳较瘦长，呈长卵圆形，颜色深暗，花纹较大，有黑色，棕色，深褐色等，是一种生活在浅海底的软体动物，我们一般将生活在海里的水产品称作海鲜。花甲营养比较丰富，富含多种维生素和矿物质。个头较小，贝壳表面

两者没有区别。花甲就是花蛤，花蛤学名菲律宾帘蛤，还有杂色蛤和菲律宾蛤仔等别名，属于帘蛤目、帘蛤科、缀锦蛤亚科、花帘蛤属、菲律宾帘蛤种，壳长2.5到5.7厘米，有多种花纹和颜色，并且两面壳不等，但是左右相似，有明显内嵌韧带。特点：花蛤肉味鲜美

70是古稀，80是耄耋，90也是耄耋，80至90岁称耄耋之年。在古代，人有上、中、下寿之分，100岁称上寿，80岁称中寿，60岁称下寿。所以年轻人庆祝生辰，只能称“做生日”，不能称“做寿”。50岁或6

蛤蜊还是不错的烹饪食料，但是一定要吃鲜活的，买来后用清水加入少量盐浸泡一小时，吐净泥沙，那么花蛤煮多长时间?花蛤煮多久能熟?无论是水煮花蛤还是爆炒花蛤，都少不了水煮这一步骤，水煮花蛤不仅可以去除泥沙

在美食街卖这4种特色小吃的，全是“隐型富豪”，盈利一半以上都不仅 特色美食分不清高低贵贱，西餐厅虽然美味可口，但吃久了也会思念大家的中餐馆，中餐馆虽然爽口，但吃久了也会思念路边小吃，自打大家的健康养