两岁以下的宝宝最好不吃酱油，如果宝宝可以吃酱油了，选零添加会比普通酱油好，像千禾零添加酱油就不错，千禾这个品牌还有小童装的产品，好像是有机酱油，不仅不添加食品添加剂，还是用有机粮食发酵的，在营养成分上应该比普通零添加更好。零添加怎么不违反广

主料： 青鱼650克 辅料：暂无 调料： 酱油50克，白砂糖40克，小葱8克，姜3克，淀粉(蚕豆)5克，香油5克 成菜浓油赤酱，咸甜可口。 1 青鱼宰杀去鳍、鳃、鳞、内脏，鱼肉洗净；2 青鱼肉斩成鱼块，长约10 厘米、宽约25 厘米、厚约1

辣根的调制方法：用白醋或海鲜酱油加入辣根搅拌均匀既可：1、把辣根放在一个小碗里，同时小碗里加入‘六月鲜’酱油或‘美极鲜’酱油搅均匀，辣要和酱油的比例约为1：4。2、也就是美极鲜酱油、辣根、白糖、盐、味精一起拌匀或者是辣根、蒜蓉、盐、醋、纯净

1、过期之后酱油建议就不要吃了。 2、酱油虽然是一种盐分含量比较高的液体，但是变质之后里面也会产生大量的黄曲霉素。进入人体之后很强的致癌特性，也会产生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻等现象，所以变质之后的酱油不建议吃。而吃不过期的酱油不但可以补

没有蒸鱼豉油可以用生抽代替，也可以自制蒸鱼豉油。做法如下：准备材料：鲈鱼、大葱、生姜、生抽、料酒1、将葱洗干净，切成丝，姜切丝，切片，小米椒切片，备用，2、鲈鱼洗干净，用刀在鲈鱼的两侧各划三刀，划的不要太深，3、然后均匀涂上盐，料酒腌制10

做鱼我一般是把鱼切好，放在盆里用料酒或者高度白酒加上蛋清和其他配料腌制半个小时左右，再下锅。这里面料酒的最主要作用就是除腥气，做牛羊肉的时候放一点也有同样的作用。希望能帮到你。配料:胖头鱼芥兰、腐竹、香菜盐、白糖、醋、酱油、料酒

对，海里的，在滩涂的泥里生长。毛蚶，俗称毛蛤蜊。非常鲜美，属于常见的一种小海鲜类。但是，必须煮（蒸）熟透了才能吃。有的人是稍开口即吃，虽然鲜美，但不推荐这种吃法，万一遇到病菌就麻烦了。( 一) 材料： 红腮鱼食谱 毛蚶、酱油、葱、姜、蒜、盐

新鲜海参的做法 一、直接生吃鲜海参。 新鲜海参的做法步骤：将鲜海参清洗后清除内脏，用沸水烫后切片，蘸芥末或醋等调料吃。这种吃法绝对简单，但是应该注意的是，如果没有泡发好（如何泡法干海参），海参容易发硬，不易咀嚼。 二、凉拌鲜海参 步骤：将鲜

豆干的做法有很多，但是我最爱的还是豆干炒回锅肉，这是我上学时期最爱吃的菜之一，豆干会化解五花肉的油腻，同时也吸收肉的香味，搭配起来超级下饭。食材：五花肉，豆干，蒜苗，红椒，豆瓣酱，糖，姜末，食用油做法：1将五花肉洗净放入锅中煮熟后捞出。2将

生抽、老抽都是酱油。是可以用酱油代替的生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的

做法处理猪排1、先将猪扒肉边缘的筋膜划断，避免煎时中间鼓起。2、摊开每块猪扒肉，用厨房专用锤肉的钉锤，捶肉块两面，然后用刀拍一面（这就是我为什么专门拍那锤子和刀了）。3、用一大碗装肉，放生抽、白胡椒面、少许花椒粉、料酒、糖用手搅拌均匀及按摩

酱爆猪肝原料：猪肝、茭白、青椒、葱姜蒜、料酒、酱油、甜面酱、糖、水淀粉。做法：1、猪肝用水清洗后，放在盐水中浸泡60分钟以上；2、浸泡后的猪肝冲洗后切成片，加料酒、酱油、干淀粉拌和，放置15分钟；3、茭白、青椒洗净切片，葱姜蒜切末；4、热锅

1线豆角炒肉 原料:肉丝、豆角、姜、盐、五香粉、鸡精 做法: 1、瘦肉切丝备用（也可用稍加生粉）；2、豆角沿纵向剖半，成两边（这是豆角入味的小诀窍）；3、锅内热油爆香姜丝，放入肉丝划炒至变色，倒入半边豆角； 4、准备半碗凉水，一边炒，一边点

老北京三合油，顾名思义，只需要三种厨房里常用的调料就可以快速简单地做出凉菜调味汁。生抽、醋、香油按5：1：1的比例调和在一起2拍点儿蒜3然后，随便找点儿什么拌拌吧小贴士尽量用好一些的生抽，鲜味足。不喜欢香油味的可以少放些。加入少许水稀释，可

一： 红烧海参：主料：海参(900克)辅料：淀粉(玉米)(15克)调料：胡椒粉(15克) 大葱(20克) 姜(5克) 黄酒(15克) 酱油(45克) 冰糖(15克) 盐(5克) 香油(10克) 姜汁(8克)做法：1 将葱洗净切段，与姜、酒，

食材：牛肋肉1500g、大葱1根、大姜50g（一块）、八角1个、香叶2片、桂皮1块、干辣椒2－3个、小茴香5g、料酒5汤匙、酱油3汤匙、老抽1汤匙、糖10克、盐适量、陈皮4块、豆瓣酱12勺。烹饪步骤：1、牛肋条肉洗净，切块。大葱、干辣椒切

在我们的厨房中，有一样调料也是不可或缺的，它就是酱油。酱油又分生抽老抽，总之是一种厨房必备的调味品。当然，今天我们要说的并不是美食，而是厨房中的两大巨头——厨邦与海天的事情。都是做酱油，为什么海天比厨邦更好卖？首先我们来说一下厨邦，厨邦是中

味极鲜酱油是生抽，里面添加了鲜味素，属于有鲜味的生抽类酱油，但是它与生抽酱油有很大的区别，因为它添加了不同的添加剂，所以口感就自然的和生抽酱油有很大的不同，同时，味极鲜酱油的特点是外观浅褐清透，豉香浓郁，鲜味突出，口感醇厚有回味，是非常适合

炒饭焖饭相信大家都吃过，但是你是否品尝过咸饭呢？相信很多人不但没有品尝过，甚至可能还没听说。其实咸饭是福建闽南地区非常有特色的美食之一。味道咸香可口，营养丰富。今天小编就来给大家介绍一下这独具特色的咸饭的制作方法，没试过的朋友不妨动手试试。

生抽就是酱油。简单介绍一下生抽、老抽、老抽的相关知识:一、生抽和老抽的区别酱油和酱油都是经过酿造和发酵加工而成的。酱油呈焦糖色，颜色较深，一般用来给食物上色。酱油用于一般烹饪。吃起来咸咸的，吃到嘴里味道鲜美，微甜。生抽和老抽是经过酿造和发酵