紫砂锅煲汤好在煲的时间长可以把骨头里的营养,精华,香得来还滑,滑得来还好看。
补充：
餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。 煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是:先把原料洗净，入锅后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持续20分钟，撇沫，加姜和料酒等调料，待水再沸后用中火保持沸腾3~4小时，使原料里的蛋白质更多地溶解， 浓汤呈乳白色，冷却后能凝固可视为汤熬到家了。
随着人们生活质量的不断提高，人们在饮食生活上已经不满足于充饥了，而是寻求更加健康的饮食方式，让身体变得更加健康，也让生命更加长久。在食物的烹饪上，很多家庭就会选择长生紫砂煲，利用这种煲烹饪出来的食物，不仅营养成分都被锁住了，而且味道也十分鲜美。美的是制造长生紫砂煲的厂家之一，它的紫砂煲价格如何呢又如何使用呢
美的长生紫砂煲价格盘点（以下价格均来源于网络，仅供参考）
美的紫砂煲GH306价格：269元
美的紫砂煲GH306采用了紫砂内胆打造，通过高、低、保温等不同档次来调节和控制温度，它的内部具有专门的节能装置和环绕加热装置，一方面更加洁净环保，一方面加热更为均匀，避免锅内干烧，提升了安全系数。
美的紫砂煲GH306的外观造型时尚大气，具有橙红色机身，机器表面带有祥云，十分喜气。
美的紫砂煲ZGH40 价格：199元
美的紫砂煲ZGH40采用新型紫砂内胆设计，可以实现五大烹饪功能，它具有专门研发的聚能加热模块，可以实现快速、节能的加热模式。此外，美的紫砂煲ZGH40还具有电子计时器，可以实现智能操控，在全自动的情况下烹饪食材，让用户使用安心、简单。美的紫砂煲ZGH40的机身直径在31厘米左右，机器重量为6千克。
美的紫砂煲ZYS50价格：239元
美的紫砂煲ZYS50具有4L超大容量，带有电脑操控面板，具有六种功能选择，可以进行最长4小时的定时烹饪选择，可以烹饪出口感独特的食物。美的紫砂煲与陶瓷煲一样都通过最为节省人力的方式来烹饪食材，使用者不必费心的掌控火候和时间，对个人厨艺没有太大的要求。
美的长生紫砂煲的使用方法
美的养生紫砂煲是一款十分智能、方便的厨房用品。养生紫砂煲的使用和保养都非常重要，关系到它的使用寿命。紫砂煲购买之后，要使用冷水浸泡一下;等待锅温度降低时，再进行清洗;不要直接将其放置在玻璃或大理石上，以免产生危险和事故。
大家在使用之前，首先清洗和切好食材、汤料等;然后加入温水，从而让紫砂锅更快速达到沸点;最后设定好烹饪功能和时间，耐心等待即可。
以上就是小编关于美的长生紫砂煲价格以及使用方法的详细介绍。对于广东人来说，美的长生紫砂煲是煲汤的首选器皿之一，用它煲出来的汤也更加的鲜美，还能够滋养身体，驱除寒冷。美的作为国际知名的大品牌，在长生紫砂煲的质量方面还是能够保证的，选择有质量保证的品牌，才能在使用的过程当中更加的安心，也是出于对家人的一种保护。
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依立紫沙煲四人量4升容量。产品型号T4，规格4升，功率700瓦，电压220伏，外壳直径314毫米，外壳高260毫米，内胆外直径25毫米，外高145毫米，适合4人量。
1、锅盖含感温头孔，测温准确。
2、防烫把手，拿取方便。
3、底部散热，排除隐患。
4、紫砂双层气孔结构，在煲煮过程胆内外空气可以交换，胆内的水不断得到氧气补充，水质更加细致甘甜，食物透气保鲜。
5、内胆平均厚度均7毫米，紫砂受热慢且储热能力好，内胆内部温度均匀，配合内胆弧度设计，受热均匀。
6、依立紫砂煲是广东省佛山市顺德区简氏家用电器厂的重点产品，在紫砂煲行业的龙头，依立紫砂电器成立于1986年，前身是1981年成立的顺德世埠家用电器厂，产品主要包括依立牌紫砂电饭煲、紫砂汤粥煲、紫砂炖盅、紫砂快速汤粥煲、紫砂神农百草壶、紫砂品茗壶、电子烧烤炉等，是中国紫砂炊具的专业制造者，产品制造工艺优良、美观大方，安全可靠、环保健康，是健康美食炊具的最佳选择。
从养生角度来说，最好做汤的时候，还是采用紫砂锅为好。了解养生紫砂汤煲怎么做汤之后，照做的汤也是非常可口的，只有做过的人也才能区分铁锅和紫砂锅的区别，那么养生紫砂汤煲怎么做汤呢。
养生紫砂汤煲的汤谱
莲藕汤
食材：马蹄、莲藕、百合、猪大骨、红枣
作法：
1将马蹄、莲藕去皮，百合、猪大骨洗净;
2猪大骨先入锅内熬煮，放入莲藕;
3骨头汤熬煮一小时后，再放入马蹄(马蹄放得过早会被煮至无味);
4稍熬一会，最后放入百合，加少许盐调味即可。
淮山板栗汤
食材：淮山、板栗、北芪、红枣、猪骨
做法：
1将淮山、板栗去皮去壳待用，猪骨、北芪洗净;
2将所有食材放入沙煲内熬煮约一小时，加入盐调味即可。
紫砂锅煲汤的保健养生功能
随着天气逐渐变得寒冷而干燥人们纷纷开始购买紫砂锅。民间流传这样的说法：“煲老火靓汤首选紫砂锅。”因为紫砂锅密封性能佳，只挥发很少的水分，能够很好地保留汤的营养价值，因而深受消费者喜爱。
据一位消费者介绍：“我用过很多不同的锅煲鱼汤，只有用紫砂锅煲的时候能去掉腥味，而且味道仍然很香浓，之后又用来煲羊肉汤，羊肉的臊味也减少不少，所以我现在每次煲汤的时候都用紫砂锅。现在我准备给我父母也买一个。”秋冬煲补汤更容易让人体吸收，砂锅密封性好，受热均，汤的营养结构不易被破坏。所以随着越来越多的市民注重养生，煲汤的紫砂煲就很受消费者青睐。
我们知道，在煲老火靓汤时，许多汤料需要经过几个小时的熬煮才能煲出它应有的营养功效。倘若你煲的时间不够，那么喝了之后不仅对人体无益，反而会危害你的健康，从而失去了煲老火汤的意义。而如果使用紫砂锅，就能又快又好地享受到美味。
普通的电子煲内胆，由纯铝或合金铝制成。铝不仅非人体所需，而且对人体健康的危害十分可怕。摄入过多，铝就会在大脑、肝、脾、肾、甲状腺等组织器官蓄积，形成多方面的严重病害。不粘锅也存在健康隐患，一是科学实验证明不粘涂料在高温下会发生降解产生有毒化合物，二是涂料在使用中不同程度的脱落也会污染食物。紫砂锅的内胆可以说是绿色纯天然的，因为它由正宗天然的紫砂制作，从而革除了有害人体健康的金属材料和化学材料，保证了我们的健康。
紫砂锅不仅继承了紫砂器皿的一般特点，而且在传统的制作工艺上也有了质的突破。紫砂锅在高温、潮湿的煲煮环境下不会与食物发生化学反应，从而杜绝了食物污染。这种特性不仅提高了紫砂锅的高耐用程度，而且在没有破坏汤水营养的前提下，也极大地保证了在煲汤过程中的食物安全，锁住靓汤精华，使得煲煮出来的食物更加美味。
紫砂锅为何具有保健作用
紫砂锅可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料，采用优质天然紫砂精工陶制内胆，对人体绝对安全无害。紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩，由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成，主要化学成分有氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等。
紫砂被用于炊饮器具的1000多年历史，以及现代科学的检测分析，都证明它不含任何有害人体的元素。相反,紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功能。人体内的铁、碘、铜、锰、锌、钴、铬、硒、氟、硅、锡、钒等微量元素，与机体的生命活动关系非常密切，其重要性超过了维生素。在紫砂中，氧化铁的含量最高可达8%左右，硅、锰等微量元素的含量也比较高，其他还有钙、镁、钠、钾等，也是人体所需的重要元素。因而，紫砂炊具的内胆，有如麦饭石一样，是一个有助于人体吸收重要元素的矿化环境。
现在目前市场上销售价格在几百到一千多元的各种品牌的紫砂锅全部都不是使用紫砂矿土制作的而是使用一般的泥土制作的，通常制作一个这样的普通锅胆成本只需十几元而已，一个真正使用紫砂矿土制作的紫砂锅至少数万元才可以做得出来。
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关于紫砂煲买回来要不要给油清一下了，新买的紫砂锅清洗方法：
砂锅是陶器，锅内表面是釉彩，因而，未经使用的砂锅，内表面可能附着有一定的微细沙粒和釉彩质。这些硬质微细颗粒吸入人体消化道，对人体肠胃等有伤害。因此，新买的砂锅最好先用比较软的刷子刷洗一遍，再用清水冲洗，除去表面不固定的颗粒。注意，不要用清洁球等硬质钢丝擦刷洗，会损伤釉彩。
一些砂锅由于陶砂和制作流程工艺等原因，未经处理会带有一股土腥味。这样的锅，第一次使用，最好除一下腥味。如果急着使用，刷洗了沙粒后，就装一锅清水，加茶叶煮开十分钟以上，然后倒掉，用清水冲洗干净即可。没有茶叶，用白醋也可以。
砂锅最好不要急着马上使用，把去腥和保养工作一起做了。很多砂锅由于工艺等原因，存在一些微小的缝隙，在使用过程中容易导致渗水和爆裂，使用前最好堵一下缝隙。普遍使用淘米水或是米糊来做去腥和防漏。
把浓的淘米水装一锅，浸泡12小时以上，然后煮沸十分钟以上，静置自然冷却，把淘米水倒掉，用清水冲洗干净即可。这种方法去腥不错，防漏则一般。
米糊法就是用砂锅熬煮一锅米粥，直至把米粥熬成浆糊为止，然后停火静置自然冷却，再把米粥倒掉（注意，不能吃），用清水冲洗干净即可。注意，要选用粘性高的大米熬煮米糊，这样吸附土腥味和堵漏能力才强，最好用糯米来熬煮。如果没有大米，用淀粉或是米粉也可以，注意不要用面粉。如果砂锅比较大，则不必熬煮一锅米糊，那样太浪费，熬煮小半锅即可，停火后用勺子泼在锅壁上即可。这种方法去腥和防漏都很好，建议不要怕麻烦，尽量用这种方法处理。
以上的处理方法是普遍适用的，当然，一些特殊用途的砂锅，最好再做一些特殊处理。
如果做盐焗、干焖、油焖、油浸等用途的砂锅，在米糊法处理后，再用肥猪肉和盐处理一下，这样以后烹饪不容易糊锅，且香味独特。具体是做法是：先慢火烧热砂锅，然后在锅里撒几把细盐，然后用夹子夹住肥猪肉拌盐刷洗锅内壁，一直刷洗到肥猪肉变成渣，然后加水和茶叶进去烧开十分钟，倒掉油水，再清洗干净即可。刷洗过程中火不要太猛。
如果是熬中药用的砂锅，就最好不要用米糊法处理了，否则一些特殊结构的锅嘴很难清洗。这种砂锅一般用茶叶加水熬煮浓茶即可去味。至于堵漏，这个可以放到以后熬制药汁的时候，一些浓的中药汤汁，本身就有胶质，能有效防漏。
品质好。性能齐全。
1、苏泊尔紫砂锅是用宜兴紫砂加入不锈钢材质制作而成，九阳砂锅是紫砂材质的，因此苏泊尔的贵。
2、苏泊尔紫砂锅具有耐碱、耐酸、耐高温的性能，九阳砂锅只具有耐高温的性能，所以苏泊尔的贵。
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