自制午餐肉为什么不紧实自己在屋里做午餐肉的话要选用猪后腿的肉，这样会紧实一些，也可以带些肥肉会香。在绞肉馅的时候可以多搅一会，这样才会上劲。自制午餐肉的做法及配方将猪肉搅成肉泥。葱姜切末放进肉泥

隔水蒸红薯时蒸不熟可能是因为蒸的时间不够长，或者红薯的个头太大，可以将红薯洗净切成小块再放入蒸锅中，一般需要蒸30分钟左右红薯才能变软熟透，蒸的过程中也不要频繁打开盖子，容易让冷空气进入影响口感。为

没烤箱能做蛋挞，可以把准备好的蛋挞液放入蒸锅内蒸熟，只要蛋挞液凝固就证明熟了。还可以把蛋挞液和蛋挞皮放入微波炉内，用烧烤档加热15～20分钟即可。也可以在平底锅上面垫一层锡纸，把蛋挞液放入之后烤制30

可以直接放入微波炉中进行加热，或者使用蒸锅进行加热，待水烧开后将螃蟹放入蒸锅中加热即可，另外还可以重新加工，制作红烧蟹、油炸蟹、炒蟹等食用。蒸螃蟹没吃完第二天怎么热一般来说，使用微波炉加热螃蟹，只

汽锅鸡是云南省的名菜。汽锅鸡属于滇菜系，汽锅鸡早在200多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫汽锅，是专门用来蒸食物的。因该菜品用汽锅蒸制而得名，其主要食材是鸡肉，汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。汽锅鸡的做法是钭仔鸡

冷冻的面包蟹不解冻清蒸20～30分钟，面包蟹就可以被蒸熟。但是需要注意面包蟹要翻面放在蒸锅内，否则里面的蟹黄会流出来。并且蒸好的面包蟹尽量一次吃完，这样才能更好的尝到面包蟹的风味。冷冻的面包蟹不解冻

腊肠炒之前蒸还是煮都是可以的，时间不够时可以直接煮腊肠，还能去除一部分腊肠的咸味;如果想要保留最原始的腊肠滋味最好还是蒸腊肠，将腊肠蒸15分钟后即可炒菜。炒腊肠可以混合其他食材一起烹饪，注意要少放盐。

制作枣花时，首先要将面粉和酵母加温水和面团，盖上湿毛巾醒发后捏成面包胚，之后在上面放上红枣条，再把馒头放入蒸锅内离水蒸制，一般在水烧开的情况下蒸25分钟，就可以将其取出。枣花的做法1、制作枣花时，首

豆沙包在北方很有名，好的豆包很多人都争相排队购买，老百姓也经常会在家里自己制作，但是家里做总是没有饭店做的光滑好看，今天厨师长就分享给大家一个好方法，学会这个方法后，大家也可以在家里做出好看好吃的豆沙

紫薯蒸多久能熟答案：20分钟左右。蒸紫薯一般开锅15-20分钟即可，但也会跟紫薯的个头大小有关，如果个头很大，则可切开来蒸，如品质较老，时间可能会要稍长一些，最多是半小时即可。蒸到时间后能够用筷子

腊八饭和腊八粥的区别 腊八饭就是米饭加上配料，煮出来是干的，而腊八粥就是粥加上配料，煮出来是湿的。腊八节可以吃腊八饭，也可以吃腊八粥，主要看个人口味。腊八饭都有什么属于京菜菜谱，主要原料是江米、饭

现在这个时候正是吃螃蟹的季节，想要这螃蟹吃的香，还得说是蒸着吃，原汁原味才最好吃！但是要蒸多久？加冷水还是热水？蒸的时候放什么作料？蘸料汁怎么调10-20分钟左右即可。河蟹虽然看上去外表坚硬，其实还

之前蒸螃蟹都是把螃蟹放到锅里去蒸就可以的，但是听说把螃蟹翻过来蒸会好一些，这是为什么啊！蒸螃蟹是朝上还是朝下蒸螃蟹的时候要肚子朝上，要是螃蟹肚子朝下蒸的话，螃蟹的蟹膏汁从肚子里的缝隙中流出来，就可

鲈鱼还是蒸的好吃，很多吃货都表示认同。一条鲜活的鲈鱼不需要经过过多繁复的做法，否则会遮盖掉鲈鱼本身的鲜味。所以建议各位小伙伴还是认真学习如何清蒸鲈鱼，像清蒸鲈鱼的时间、清蒸鲈鱼的去腥方法，都是宝妈需要

蒸馒头，什么时候上锅？用什么火蒸？这2步做错了，馒头不香不软大家好，感谢阅读我分享的文章，我要和大家说的是：『蒸馒头，什么时候上锅？用什么火蒸？这2步做错了，馒头不香不软！』馒头是常见的主食，容易保存