好处：威化饼营养丰富，含有多种维生素、蛋白质、脂肪等，还含有粗纤维物质，可以促进消化。坏处：威化饼是用小米粉、淀粉为原料制作的，含有的脂肪、糖分比较高，故热量较高，容易导致肥胖。威化饼干的好处与坏处威

饼干未开封过期不可以吃。未开封的过期饼干可能已经变质，滋生了一些对身体有害的细菌，同时营养成分也会流失，因此不可以吃。不止是饼干，其他过了保质期的食物也不能食用，以免对身体造成伤害。未开封的过期饼干可

饼干过期了是不能吃的。过期食品会滋生大量细菌和微生物等，会导致肠胃病等疾病。即使在保质期内的食品由于包装打开或者储存不当，也可能缩短保质期，因此不建议吃。饼干如何保存袋装饼干一般可以保质期一年，散装的

奥利奥饼干是美国卡夫食品旗下的品牌，诞生于1912年，逐渐发展为巧克力夹心饼干的代名词。奥利奥饼干在全球145个国家拓展业务，发展厂家，并生产了奥利奥系列的威化、糖果、乳制品等系列食品，受到了广大消费

蔓越莓饼干的比例为低筋面粉115g、鸡蛋液15ml、黄油75g、糖粉60g、蔓越莓干35g，将黄油融化之后，加入糖粉、鸡蛋液、蔓越莓干、低筋面粉并搓揉成面团，将面团冷冻后切成饼干，用165℃的烤箱烘焙

水泡饼干的正确吃法有直接干吃、开水泡、牛奶泡等，它是由小麦粉、糖、鸡蛋为主要原料的一种香甜酥脆的饼干，可以直接当零食干吃，或者用水泡开后再食用，也可以用牛奶泡加入适量的蜂蜜调整口感，绵软香甜、健康又管

烤饼干是不需要锡纸的，有的烤饼干下面垫着锡纸是用来把饼干和烤盘隔开的，避免在烤制过程中粘在盘子上，如果没有锡纸也可以用吸油纸代替，或者在烤制前将烤盘上涂抹一层食用油，这样可以防止粘盘，同时也可以使饼干

在保质期内，短期受潮的饼干可以吃，但是长期受潮的饼干会发霉变质，就不能吃了。只受潮没有变质的饼干可以放进烤箱内，烤一到两分钟，让饼干恢复酥脆，还可以放进冰箱冷藏，吸走水分，在不影响味道的同时回脆，继续

饼干放在行李箱不会碎的方法想要饼干放在行李箱中不碎，可以用毛巾将饼干包裹住放在行李箱里，或者可以使用防爆防碎的泡沫塑料膜将饼干包住，尽量将饼干放在行李箱的中间，旁边用衣服或其他较软的物品将饼干围住，就

饼干不会潮的放置方法饼干受潮主要是因为接触的水分太多，保存的时候将饼干用密封袋装好，放置在干燥的地方，或者可以使用干燥剂或者防腐剂，这样也可以保持饼干不受潮，还可以延长饼干的保存时间。

饼干储存好的方法将饼干放凉后装入干净的包装袋中或者保鲜袋中，放置在干燥通风的地方，但是要避免阳光照射，温度保持在5～26度最佳，还可以将干燥剂装入饼干袋中，能尽量延长保存的时间。

用模具做饼干的方法用模具做饼干需要先把黄油和糖粉混合，往里倒入鸡蛋液后充分搅拌均匀，再往里面撒入少量的中筋粉并用手揉捏成团，放在冰箱内冷却15分钟左右，再取出放在桌面上用擀面杖擀平，用磨具扣在面图案上

其实最后靠的不是吃代餐饼干，而是通过节食而减肥成功的。所以，如果能坚持节食的话，不吃代餐饼干，一样可以减肥。（提示：10斤以内，节食减肥的效果还是非常明显的，如果想减的再多，就需要辅助运动了。下面是对

不要纠结这个，并无任何实际意义，根本就没有什么减肥药物，更况且是减肥的饼干。就当是零食少吃点，饼干又不是什么好东西。饼干就只有两种用途，垫饥和解馋，其他什么用都没有，所谓的猴菇也好，高钙也好，减肥也好

老式饼干的用料：中筋面粉500g 白糖100g 玉米油50g 水75g 鸡蛋1个 小苏打5g 鸡蛋液（刷表面用）少许一、将所有材料混合（可以留出一小部分蛋液刷表面用）。揉成团。松弛10分钟二、

饼干过期了是不能吃的，会直接引起肠胃炎和肠胃的不舒服。直接入口类食品都有一定的保质期，超过了保质期的食品，表面上也可能看不出什么变质的迹象，但其营养成份、卫生状况及质量指标都已经发生了变化，不再适宜食用。饼干的营养价值饼干里面主要的物质就是

椰蓉有着丰富的营养成分，吃椰蓉可以提高人的抵抗力，增强人们精神活力，不过如果吃过多椰蓉可能会导致腹胀，严重可能会引发腹泻或者呕吐等消化不良现象，这主要是因为，椰蓉中有一些是不太容易被人体消化，所以在吃

制作糖饼时如果没有小苏打，建议使用其他功能性相同或类似的材料进行替代，如泡打粉等。糖饼的做法不少，各有不同，一般需要用到小苏打制作的糖饼可能要的是泡发效果，而泡打粉可以起到类似的作用。做糖饼没有小苏

可以用于制作蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心、酥性饼干、花卷、鲷鱼烧等。低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似，用低筋面粉制成的蛋糕特别松软、体积膨大、表面平整。低筋面粉可以做什么低筋面粉也称

去逛一趟超市，里面琳琅满目的面包和饼干，配料表里有很多都有一种成分，叫做“起酥油”，那么面包和饼干原料里的起酥油，到底是什么呢？吃多了对身体真的有害吗？ 起酥油就是油脂，起酥油的作用，就是可以让食物的