鸡胗是鸡的内脏，通俗的说法就是鸡的胃，不过就是这小小的鸡胃营养价值也是很高的。鸡胗含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、各种维生素以及微量元素，其中的蛋白质成分可以促进人体发育、修复和更新细胞的作用，。维生素A可以保护视力，对眼睛极有

准备材料：面粉100克，水100克。1、取一勺面粉，普通面粉就可以2、加2-3倍的水，顺时针，搅拌到无颗粒呈糊状3、锅内烧一碗水，待水开后，把面糊倒入4、不停的搅拌，直到锅内沸腾，起小泡，就可以关火了。6、让面糊自然冷却，然后找一个干净的小

海笋的做法如下：炝海笋培根卷配海笋海笋番茄鱼块油焖笋、海笋竹笋排骨汤、海笋香蕉饮、海笋浓汤、干笋焖鸭、海笋炒牛肉丝、海盐黑胡椒海笋、海带炒笋片、营养酸辣海藻笋、海鲜菇炒玉米笋。凉拌海笋的做法如下：主料：海笋（80g）、醋（根据个人口味）、辣

干牛肝菌做法如下：1、干牛肝菌爆炒特别好吃，只是在报仇以前应该先把它用清水浸泡，等它泡软以后再把它清洗干净，才能按自己的需要去烹调，做爆炒牛肝菌是需要准备泡好后的牛干菌500克，盐白菜50克，青辣椒50克，猪肉100克，鸡蛋清一个，食用盐味

清淡饮食要学会控盐。即要有意识的少吃盐。包含腌制品，烧烤食品，加工食品等所有含盐分高的食品都要节制的摄入。以下是我为您整理的有关清淡的食谱菜谱大全的资料，希望您喜欢清淡的食谱菜谱一：水煮清淡菜材料

蒸煮螃蟹时要注意,在水开后至少还要再煮20分钟,煮熟煮透才可能把蟹肉内的病菌杀死。 螃蟹的二十种吃法 一、煮蟹法 洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。 蒸蟹法： 水烧至大滚时，将蟹

1放蒜时！火陕西关中！随后用锅勺一勺一勺渐渐地放进油里边（假如一次性装进去，蒜里边的水份和高温油触碰，会着火）2当蒜炸成橙**，立刻熄火倒起（由于锅也有温存，不立刻倒起来会糊掉）！蒜的营养成分1、蒜头有除菌消炎的功效。从古到今蒜头就具有“纯

那要看是放的那种酱油。如果是海鲜酱油，其本身的味道并不会很咸；如果是老抽之类颜色重的酱油，就如要少加一点儿醋，作为中和，会好一些，不过也要注意量的问题。或者你可以稍微加一点儿糖（白沙、冰糖、方糖）都是可以的。也是提鲜的一种办法可能大家对酱油

1茶匙=6克；一大勺=30~40克；一小勺=15~20克。1汤匙=15ml15g1茶匙=5ml5g12茶匙=25ml25g14茶匙=125ml125g传统上1美制茶匙等如01667美制液体盎司（493毫升）；传统上的1英制茶匙则

     今天是六月二十日，农历四月二十九，闰四月也要过完了，端午节就在眼前。连着几周都来的嵩山，现实情况闹得，大家都觉得能出行都是无比幸福的事，还挑拣什么，更何况还有嵩山收艾的活动，就凭着艾草驱瘟辟邪的象征意义，就该来一次挥汗如雨的收

一、tbsp体积换算： 1tbsp=3tsp=15毫升。  tsp体积换算：1tsp=5毫升。二、杯(CUP）的常用换算单位：1cup＝250ML  1cup＝150g  1cup＝8盎司  8盎司＝283495g  1盎司= 30ml1

切法如下：1、胡萝卜：将胡萝卜去皮，切成适当大小的段，然后将刀口对准胡萝卜段，从上往下切，使刀口呈V字形，形成花瓣状。2、山药：将山药去皮，切成适当大小的段，然后将刀口对准山药段，从上往下切，使刀口呈V字形，形成花瓣状。3、木耳：将木耳泡发

烧烤一年四季何时何地都深受人们的喜爱，爱吃烧烤的人实在是太多了，马上就要到烧烤的季节了，很多小伙伴都想着自己在家也能做出美味的烧烤，可最让自己头疼的就是烧烤酱的问题了，在家想要做出美味的烧烤，必须知道烧烤酱制作方法，废话不多说，老厨子分享就

红烧鳕鱼块用料主料鸡蛋适量鳕鱼适量酱油适量料酒适量红烧鳕鱼块的做法1鳕鱼。2准备好葱姜蒜，鸡蛋和肥肉丁。3鳕鱼切块用盐料酒腌制10分钟。4锅中放油小火下入肥肉丁，炸出肥油。5鱼块裹上蛋液炸至金黄。6留底油爆香大料，入鱼块用醋烹香，放酱油 糖

说到牛肚，相信不少的吃货朋友们都会垂涎四尺，牛肚不但美味，还营养丰富，牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。这期的美食

茶道六君子指的是：茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒。1、茶则：茶则比较特殊，有小茶则和大茶则之分。小茶则比较像茶匙，用它将茶叶拔到茶壶，所以小茶则又称为茶拔。大茶则像竹板，它是用来盛放茶叶的，在泡茶前先将要冲泡的茶叶放到茶则上，一来方便欣

瑶柱和干贝的区别如下：1、瑶柱形状圆形，扁。元贝外观圆柱形，外观相当不规则。2、瑶柱比干贝硬，好的瑶柱都干度好，干到自然开裂。干贝的硬度没有瑶柱好，柔软。3、瑶柱是海产扇贝的闭合肌。 而干贝一般是淡水贝的闭合肌。瑶柱的简单介绍：瑶柱（Sca

清蒸茼蒿食材：茼蒿，面粉，蒜子。调料：食盐，味精，芝麻香油准备一把茼蒿用清水洗净，控水后放在菜板上，用刀切成段放入盆中，加入少许植物油，（加入植物油可以防止茼蒿粘连，也能更好地锁住水分），然后用筷子拌匀。撒上适量的面粉或干淀粉，用手抖散拌匀

以老干妈辣椒酱的瓶子为例，操作步骤如下：1、擦干辣椒酱瓶身的水分或是油分，防止手滑。2、将瓶子倒扣在桌子上。3、用手在瓶底的位置多拍几下（发出啪啪的声音那种）。4、将瓶子转回瓶盖朝上，注意瓶盖的位置处会有开盖的指示方向。5、一只手握瓶盖，一

第一步，将干海螺肉像泡发干香菇、木耳一样，用水（为节省时间，可用温水）浸泡10~20分钟，泡软后捞出，同时泡海螺的水不必倒掉；第二步，青椒两只，木耳若干，猪肉100克，三者均切片，海螺肉捞出备用；第三步，将猪肉、青椒、木耳下锅翻炒，快熟时最