瑶柱一般和猪骨一起煲汤；瑶柱猪骨菜干汤操作步骤：1、将菜干浸泡，清洗干净。2、将菜干切小段。3、将瑶柱、红枣清洗干净，备用。4、将猪骨头清洗干净。5、锅里加水，煮沸。6、将骨头放进沸水里煮2分钟左右。6、将骨头放进沸水里煮2分钟左右。8、汤

主料:净猪腿肉1750克。辅料:炸土豆条500克,西式番茄焖酸白菜400克,生菜叶200克。调料:白胡椒碎20克,洋葱100克,胡萝卜100克,芹菜50克,香叶3片,精盐15克,胡椒粉2克,熟猪油100克,鸡清汤250克,醋精50克。做法：

我的方法是放两次水煮煮馄饨的时候一次不要放太多进去,以略小于锅内水的面积为佳,等水烧开了再放我下馄饨时都用炒菜锅煮的,这样可以多放几只下锅时要用漏勺不停地轻轻搅拌,这样就是为了防止馄饨沉底或者粘在一起,导致在煮的过程中皮破裂,形成浑汤然后盖

香菜这种食物香气在日常生活中十分常见，很多小吃店里面都少不了它的身影，而它作为蔬菜和调味菜一种备受人们喜爱，大多数的人在平时炒菜做饭时也会放一些香菜，使得饭菜味道更加美味。香菜有很多吃法，常见的有三种。第一种 加料这种吃法十分常见，很多面食

1、剁椒鱼头蒸20分钟。剁椒鱼头是将鱼头和剁椒冷水上锅，先用大火烧开煮沸，在转中火蒸制，当鱼眼鼓起时说明已经熟了，一般是蒸20分钟，蒸好以后在用热油浇上即可。 2、另外，鱼头在蒸制之前，需要先清洗干净，并且要用料酒、姜片、大葱、胡椒粉腌制3

怎么能让发质变得硬一点？建议您可以从以下几点进行尝试：生姜促生发：将生姜切成片，在斑秃的地方反复擦拭，每天坚持2-3次，刺激毛发生长。按摩头皮能促进血液循环，帮助头皮的角质代谢和死皮细胞的脱落，也能加快头发的生长速度。但是还少有人知道，头发

调料主要就是油、盐、味精、孜然粉和香葱。一些肉类的食材，你可以在烤制之前，用葱，姜，盐，味精，料酒等腌制入味，然后再用铁质的签字串成长串。将淀粉调制成糊状，里面放入一些蛋清，沿着顺时针的方向进行不停地搅拌，做成蛋泡糊。把肉串蘸上一些蛋泡糊后

香辣鸡脆骨备料:鸡脆骨、红辣椒、生粉、胡椒粉、生抽、料酒、姜片、味精、葱花、麻椒、香辣花生、芝麻、孜然。做法:1、鸡脆骨焯水捞出，放入胡椒粉、生抽、料酒、姜片、味精腌制15分钟左右，腌好的鸡脆骨裹上淀粉。2、红辣椒切段，和麻椒一起过油捞出备

清洗扇贝想要更干净的话一定先要用水把它浸泡一下，通过浸泡可以把扇贝的壳子和扇贝肉内的脏东西彻底的清除掉，这样才能达到最好的口感，并且不会流失任何的营养成分。清洗扇贝应该在扇贝买回来之后用水浸泡，不要立刻就清洗开吃，浸泡的目的是泡松扇贝壳子和

牛河粉是牛肉和河粉制作的。牛河是广东省著名的汉族特色小吃，属粤菜系，起源于广州市沙河镇。广东人习惯简称为牛河，牛指牛肉，河指河粉。牛河粉的通常做法是放汤以及炒制。炒制可分为加入茨汁的湿炒，和不加茨汁的干炒。干炒牛河是牛河较为经典的一种做法，

需要提前准备好的材料包括：莴笋300g、刀一把。具体做法如下：1、将莴笋的外皮在池子里清洗干净。2、将清洗干净的莴笋的外皮削去。3、将剥完皮的莴笋切成大小相等的段，以便切出的丝长短一致，比较均匀。4、最后把大小相等的段切成细丝即可。1

1可以先把料汁准备出来，用姜汁1茶匙、香醋1茶匙、生抽12茶匙调成味汁，将虾摆盘后蘸食即可；姜汁的做法：姜切块儿后捣烂挤出汁，姜汁起到增香祛寒的作用，吃海鲜最好不要省2市场买来的活对虾，买完后让摊主在袋子里加上冰水和冰块，虾拿回来流水冲干

榨菜肉末粉丝煲用料：榨菜丝30g ，猪肉末100g，干粉丝50g， 青红甜椒各15g，生抽(腌肉)半勺， 料酒半勺，生抽一勺 ，耗油一勺，白胡椒粉适量 ，水200ml做法：1 青红甜椒，乌江榨菜，干粉丝，猪肉末2 猪肉末用半勺生抽，半勺料酒

1、主料：鲜茶树菇350克。 2、辅料：姜2片、蒜2瓣、青椒1个、盐2克、鸡精2克、生抽1勺。 3、茶树菇去除根部，洗净沥干水份。 4、姜切末、蒜切末、青椒去籽切段。 5、锅内热油，下茶树菇炸约一分钟。 6、将炸好的茶树菇盛出控油。 7、锅

芥末的吃法：调制芥末粉的方法：有些人在使用芥末粉时抱怨没有味道，其实，这是使用不当造成的。芥束粉含有芥子酶、芥子苷等物质，还稍带苦涩味和燥味，香气不足，味也淡薄。使用时应先发酵把芥子苷变成具有挥发性的芥子油后，才会散发出那种刺鼻的香辣味。方

如下所示:材料:牛肉一块、香脂、韭菜、大葱、姜、盐、啤酒、胡椒粉、酱油、鸡粉、鸡蛋清、玉米淀粉、清油、白糖、香油。第一步:将牛肉清洗干净，换刀切成厚薄均匀的薄片；切好后，把牛肉片摆放整齐，然后换刀切成均匀的丝；然后将切好的牛肉丝放入清水中反

问题一：一汤匙是多大的汤匙一杯＝240 cc 一汤匙＝ 15 cc 一茶匙＝ 5 cc 12 茶匙＝25 cc 14 茶匙＝125 cc 一茶匙约 5 cc，等于多少克就不一定了，一茶匙油和一茶匙粉会差蛮多的。

主料：海螺1000克。辅料：油适量、盐1茶匙、糖05茶匙、味极鲜1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、芝麻油少许、料酒1汤匙、葱15克、姜10克、红椒20克、香芹30克、荷兰豆60克。步骤：1、海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。2、配菜清洗干

烧烤酱是一道菜品，制作原料主要有墨西哥辣酱、番茄酱等。所谓的烧烤酱都是在烧烤的过程中使用的调味料，是给烤制的烤品增加味道用的。以下是烧烤酱料的配方：一、辣蒜酱配料配方：蒜蓉1100克，蒜蓉辣椒酱220克，鸡精15 克，辣椒油25 克。制作：

“做为一个东北人，乱炖这道菜是从小便在餐桌上的。似乎东北人更喜欢炖的热气腾腾，浓汤入味的菜肴。这款乱炖是我从小便喜欢的妈妈的配方，妈妈的味道。”东北乱炖的做法1猪五花肉切薄块，比红烧肉略薄，比平时炒菜的肉块略厚，放入少量料酒和老抽腌制2腌肉