红烧鳕鱼块
用料
主料
鸡蛋适量
鳕鱼适量
酱油适量
料酒适量
红烧鳕鱼块的做法
1
鳕鱼。
2
准备好葱姜蒜，鸡蛋和肥肉丁。
3
鳕鱼切块用盐料酒腌制10分钟。
4
锅中放油小火下入肥肉丁，炸出肥油。
5
鱼块裹上蛋液炸至金黄。
6
留底油爆香大料，入鱼块用醋烹香，放酱油 糖 料酒 盐和葱姜蒜 辣椒，加水至没过鱼。烧开转小火烧至汤汁浓缩即可。
入口即化，肉质细腻的香煎鳕鱼的做法步骤
1
鳕鱼解冻，用吸油纸吸去水分。
2
加入红酒和盐腌制10分钟。
3
两面沾上少量的淀粉。
4
煎锅放入适量的油，下入鳕鱼煎制。
5
煎至两面金黄，挤上柠檬汁。
6
均匀的撒上孜然粒稍煎一下即可。
1鳕鱼500克，洗净沥水备用。
2葱1条洗净切丝， 姜一小块5克切丝
3橄榄油或其他素油2茶匙，万字牌生抽酱油15大匙，开水1大匙，糖1/2茶匙，白胡椒1/6茶匙
4少放点葱丝姜丝在盘子上，然后鳕鱼片放在盘子上，大蒸锅放小半锅水，置炉上开大火，水滚后，鳕鱼入蒸笼大火蒸6分钟（图1），熄火焖2分钟取出蒸好的鳕鱼片，请客时可以将鱼片换到干净盘子里
5小号不粘锅，置炉上开中火，放入橄榄油2茶匙，炒香2料里的姜丝（图2）捞出放到蒸好的鱼上，原锅留油熄火后，依次放入剩余3料拌匀成汁（图4）
6将葱丝铺到蒸好的鱼片上（图3），趁热浇上酱汁即可
他对你好，你被他感动。你有没有认真想过，他的身体，你你将来对他的态度，你现在是对他有了真感情，还是被他的诚意所打动。你的家人是从客观的立场上看问题，肯定比你看得远比你更现实，他们也是过来人，也是有经验的，你如果不是个主意坚定的人，或者事事没有自己的看法和观点。常常要依赖别人。那你最好听听你家人的意见。
各个阶段都要放不同的料的，给你个食谱自己看吧
材料
明太鱼1只，豆腐1块，葱1根，姜适量，蒜，酱油025小匙，白糖025小匙，豆瓣酱05大匙，花椒适量，盐025小匙，醋适量
做法
1将鱼洗净、切段。
2用葱、姜、蒜爆香，放入鱼段，加点糖、酱油，豆瓣酱，翻炒，加水。
3水开后加豆腐、闷煮，起锅加大葱。
小诀窍
挑选新鲜的明太鱼，要选鱼眼明亮，肉色偏白的
红烧鳕鱼步骤1
鳕鱼洗净，沥干水分
步骤2
红烧鳕鱼的做法大全
锅里放花生油至六成热，下鱼块，煎至两面微黄，下葱姜
步骤3
红烧鳕鱼的做法图解
烹入生抽，量相对要大一点，再煎一两分钟，倒入清水，焖7分钟左右，收汁装盘
红烧鳕鱼成品图
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