梅州柚和平和柚哪个好吃

平和柚好吃。

平和蜜柚完全具备嫩、甜、脆等特点，而且平和蜜柚拥有较高的国内外知名度，梅州金柚因产地不同，而甜度不同，梅州柚的优点是皮薄。在口感上平和柚略胜一筹。

梅州柚子成熟的季节是在八月，梅州蜜柚是在中秋前上市的柚子，而且梅州是著名“金柚之乡”。福建平和蜜柚为琯溪蜜柚的一种，中秋国庆期间是平和蜜柚正当熟的季节，它也是最常见的柚子的品种之一了。

梅州柚子一般较为常见的有两种，一种是蜜柚，一种是沙田柚。蜜柚一般在每年八月底就有上市了，沙田柚要晚两到三个月左右。

蜜柚（Honey pomelo），又名香抛，系柚子优质品的一种。多见生长于南方，并以福建省平和县、广东韶关所产柚子最为著名。果实小的如柑或者橘，大的如瓜，黄色的外皮很厚，食用时需去皮吃其瓤，大多在10-11月果实成熟时采摘。其皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故被称为“天然水果罐头”。

沙田柚（学名：Citrus maxima Merr. cv. Shatian Yu.）芸香科、柑橘属植物，乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。果期10月下旬以后，属中熟品种。沙田柚不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便、消食、解酒毒等功效。

梅州蜜柚香甜可口，有去火凉血的功能，含有维生素a和c，不但营养价值高，还有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，红心柚子可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效，所以种植地较多。

一、栽植时间

春季栽植，可以选在2月底到4月底这段时间，秋季可以选在9月中旬和10月中旬这段时间栽培。

二、种植技术

首先需要挖一个一米见方的大坑，里边上足了有机肥和磷肥当做底肥。然后回土，回土的高度是要比地面高的，一般能高出25cm左右。

栽种的时候，要把苗木放在炕的中间，填土的时候要提苗，嫁接口要漏出地面的，栽植好之后要做好窝盘，一般高出地面20厘米左右就行，然后浇定根水，可选用海餐沃根暴，快速生根。

三、施肥

对幼树来说，一年施肥6次，肥料要小。对于结果树来说，一年要施肥4次。采果前后要上底肥，主要上一些绿肥、饼肥等等，适当上氮肥和磷肥。6月底要上一些氮肥和磷钾肥。

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