狗界有三傻，美食界也有三臭，知道是哪3个吗？

臭，在中国文化里有两个意思：

一个是难闻，让人恶心。

另一个意思就比较有意思

根据说话的对象和语气，可以理解为“喜欢”

比如：臭男人，臭美，臭不要脸

美食界有“三个臭皮匠”，个个身怀绝技，可谓是“臭”名昭著。

一

臭豆腐

臭豆腐起源说有两种：

一种是说朱元璋发明的，纯属吹牛掰。

另一种说法比较靠谱，明代学者何日华在当时则已在著作中说，安徽黟县人喜欢在夏秋之际用盐使豆腐变色生毛，擦洗干净投入沸油中煎炸，有海中鳄鱼的味道。

臭豆腐以长沙和南京的最为闻名。分为发酵臭和油炸臭两种，发酵后的豆腐用油炸，那是又臭又香，因此发酵臭则更为原味。

还有桂林三宝之一的“豆腐乳”也属于臭豆腐的系列。

二

榴莲

听说王菲比较喜欢吃榴莲，有歌曲为证：

有时候，有时候，我愿选择榴莲不放手，等到风景已看透，也许你会陪我看细水长流。

榴莲产自热带，榴块头大，浑身带刺，号称热带水果之王。

但榴莲给人留下最深刻的印象却是它的“臭”

好的榴莲会一屋子的臭味，当然，榴莲控们认为那是香味。

我国吃到的榴莲多是泰国和越南的，其品种主要有“猫山”、“干尧”、“长柄”、“甲仑”“金枕头”、“托曼尼”等。

三

螺蛳粉

螺蛳粉产自广西柳州，上个世纪八十年代初期，柳州的夜市摊有人将米粉与螺蛳汤混合着吃，非常鲜美，于是诞生了举世闻名的螺蛳粉。 经过改良，后来加入多种香料来熬制螺蛳汤，并配以酸笋、花生、腐竹、酸豆角、木耳、油爆葱等佐料，让螺蛳粉开始不断俘获吃货的味蕾。 这几年，随着袋装螺蛳粉的出现，电商的迅猛发展，让螺蛳粉迅速成了“网红”，使螺蛳粉得以“臭”名远扬，在异国他乡都扎根销售。

三傻：哈士奇，阿拉斯加，萨摩耶；四疯：菲勒，比特，土佐，杜高。

拓展

西伯利亚雪橇犬（俄语：Сибирский хаски，英语：Siberian husky），常见别名哈士奇，昵称为二哈。西伯利亚雪橇犬体重介于雄犬20-27公斤，雌犬16-23公斤，身高大约雄犬肩高53-58厘米，雌犬51-56厘米，是一种中型犬。

阿拉斯加雪橇犬也叫阿拉斯加犬，是最古老的极地雪橇犬之一，它的名字取自爱斯基摩人的伊努伊特族的一个叫做马拉缪特的部落。这个部落生活在阿拉斯加西部一个叫做科策布(Kotzebue)的岸边。

萨摩耶犬（英文：Samoyed），别称萨摩耶，原是西伯利亚的原住民萨摩耶族培育出的犬种，一岁前调皮、灵动。它机警、强壮、灵活、美丽、高贵优雅、乖巧可爱，有着非常引人注目的外表，有“微笑天使”的称号，也有着“微笑天使面孔，捣蛋魔鬼内心”之称。

巴西菲勒犬结实魁梧，有着令人害怕的外表，是一个凶猛的品种。它是珍贵的巴西追踪犬，有着超强的追踪能力，当它发现猎物时，不是攻击，而是困住猎物直到猎人赶来，这一特殊能力为其赢得了较好的声誉，因为它能把逃跑的奴隶完好无损地交给奴隶主。它能与主人保持亲密的关系，但对陌生人很警觉，由于它体形大且有攻击性，许多国家禁养该品种。

比特犬（英文名：American Pit Bull Terrier），比特犬也称美国比特犬，比特斗牛犬。起源于19世纪。比特犬主要是由美系斯塔福犬（Staffordshire Bull Terrier ）和美国斗牛犬（American Bulldog）培育出来的。比特犬的原文名字 American Pit Bull Terrier 的意思是“美国斗兽场牛头梗”，是作为斗犬的目的而繁殖培育出来的一种具有强大杀伤力的凶猛犬种。

士佐犬日本的非常神秘的大型竞技斗狗，训练后的土佐犬被誉为世界上最凶猛的犬类之一，东方斗犬之王，对主人却忠心耿耿，在日本是顽强精神的象征，继承了东方的神秘和含蓄，并吸收了西方犬种的体格与外形！价格昂贵！饲养者多为日本黑社会成员，或者商业大亨。一条优秀的土佐不是用金钱就可以得到的。

杜高犬又名阿根廷獒或阿根廷杜高犬，其拉丁名DOGO在西班牙语中意为斗牛犬，是在南美培育的优秀犬品种之一。起初培育这一凶猛且给人印象深刻的品种是为了成群的狩猎。

参考资料：百度百科网页链接（哈士奇），网页链接（阿拉斯加），网页链接（萨摩耶），网页链接（菲勒），网页链接（比特），网页链接（土佐），网页链接（杜高）。

之所以被人叫成三傻，我觉得主要是因为不服从。就算有些命令听得懂也依然我行我素，不把主人的命令放在眼里。这主要是因为他们是雪橇犬，在寒冷空旷的野外他们对路径以及各类环境的辨识能力是远超人类的，在拉雪橇的过程中人类会给予给他们更大的自主性去判断该怎么走。所以三傻就有了自主寻路自主判断跟决定行动的基因了，从而造成了他的不服从性比其他犬类更高一些。而很多人把这种自主性误以为是听不懂、傻。

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