蒸肠粉的制作方法

蒸粉肠的做法，豉汁蒸粉肠的做法

1.材料:粘米粉100克，熟面条80克，肉末100克，红薯粉50克，水适量，葱适量。

2.将粘米粉、承面、红薯粉混合，加入清水，制成无生粉颗粒的粉浆。

3.切葱花，准备肉末。

4.菜表面扫一层油，加入面糊和肉末。

5.加入葱花，稀释。

6.放入蒸笼蒸三分钟左右。粉丝鼓起大泡就熟了。

7.用肠粉铲卷起粉丝。