猪肉粉条是猪横结肠的一部分。
猪肉粉条位于猪的小肠和大肠之间的一小段，比小肠略粗。因为猪粉条是猪吸收营养的地方，一般比较脏，所以煮之前要清洗干净。但也要有一定的方法，避免清洗粉条中的营养成分，影响食物的口感。
洗猪肉粉条的时候，也要有一定的方法。洗的时候可以按一定比例稀释白醋水，浸泡猪肉粉条，大概十五分钟后用手搓，把一端放在水龙头上洗里面，把污垢清理干净，最后用热水烫一下。
