鲜银耳桃胶的做法大全

将桃胶提前浸泡2天，浸泡后去除杂质，洗净，将银耳用温水浸泡，然后撕成小朵。将泡好的桃胶和银耳放入锅中，然后加入清水，用武火煮沸，再用小火煮沸一个半小时，中途搅拌，防止锅被烧焦。快完成的时候，加入适量冰糖，搅拌均匀。

桃胶的做法

主要材料:

桃胶30个，银耳3个，冰糖适量。

银耳桃胶做法:

1.提前2天泡桃胶。泡好后，去除杂质，洗净。

2.银耳用温水浸泡，然后撕成小朵。

3.将泡好的桃胶和银耳放入锅中，然后加水大火煮开。

4.水烧开后，小火煮一个半小时，中间要搅拌，以防烧焦。

5.等差不多熟了，加入适量冰糖，拌匀。

提示:

炖银耳桃胶一定要一次性加足水，中间不要加水。

煮开后可以加点好吃的干果，味道更好。