羊腰子怎么烤好吃烤羊腰全攻略图解

1.材料:白洋葱200克、大羊肾300克、红辣椒粉20克、孜然10克、白酒10克、盐5克。

2.将大羊肾切成两半，用盐、白酒、辣椒面、孜然腌制。

3.洋葱洗净切丝备用。

4.把抹了羊油的羊肾放在竹签上。

5.烤箱提前预热到200度，烤盘刷一点底油，上下火烤羊肾20分钟。

6.取出羊腰子，刷上油，防止烤得太干。用切碎的洋葱涂抹它。

7.把羊腰子放在铺好的洋葱丝上。洋葱的香味可以去除羊肾的腥味，放入烤箱。200度烤8分钟，然后取出。