1.先将鸡柳洗净,手指顺着纤维切成粗条,姜切片,葱切段。
2.将鸡柳放入碗中,加入葱、姜、酱油、盐、糖、料酒和胡椒粉拌匀。
3.将腌制好的鸡柳裹上淀粉,加入蛋液,裹上面包屑。
4.锅中放油,烧至七成熟,放入鸡柳,炸至金黄色捞出。
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1.先将鸡柳洗净,手指顺着纤维切成粗条,姜切片,葱切段。
2.将鸡柳放入碗中,加入葱、姜、酱油、盐、糖、料酒和胡椒粉拌匀。
3.将腌制好的鸡柳裹上淀粉,加入蛋液,裹上面包屑。
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