花椒油跟藤椒油有什么区别

藤椒油和花椒油的区别 怎么区别藤椒油和花椒油

1.藤椒油和花椒油是从花椒中提取的产品，用于食用植物油。辣椒油是由辣椒和各种配料油炸而成的调味品。

2.藤椒学名花椒，简称竹叶椒，又称野椒、山椒，是青椒的一种。具有花椒特有的香气和麻味。藤条和花椒在外观上是一样的。其实两者还是有区别的。树上的藤条和花椒的幼枝像葡萄一样成串。藤条和花椒是绿色的(或青色的)，树上花椒的幼嫩被攥着。花椒是绿色和深红色的。

3.花椒油与花椒油相比，麻质纯正，没有花椒油的苦味，口感清爽，麻味浓郁，麻味绵长，不呛口，让人感觉胃口大开。花椒油的味道比花椒油好。

4.藤椒油，色味鲜，麻味浓，麻味长，且不呛口。花椒油是从花椒中提取的一种产品，用于食用植物油。麻味重，椒味浓，麻度定性。