制作蛋挞的做法大全

将奶油和牛奶倒入碗中，加入适量的糖，搅拌均匀。将两个蛋黄放入碗中，然后筛入低筋面粉，搅拌均匀。把烤箱预热到200度。将过筛后的蛋挞液倒入蛋挞皮中，直至七八分满。将蛋挞放在烤盘上，放入烤箱烤20分钟左右，然后取出。

蛋挞的制作方法

主要材料:

10个蛋挞，3个蛋黄。

辅助材料:

糖50克，奶油90克，低筋面粉70克，牛奶100克。

蛋挞的做法:

1.准备食材，将奶油和牛奶倒入盆中，加入适量的糖，搅拌均匀，使糖融化。

2.将两个蛋黄放入碗中，然后筛入低筋面粉，搅拌均匀。

3.把烤箱预热到200度。

4.将过筛后的蛋挞液倒入蛋挞皮中，直至七八分满。

5.将蛋挞放在烤盘上，放入烤箱烤20分钟左右，然后取出。

提示:

装奶油和牛奶的盆一定要洗干净，不能有油和水。

倒蛋挞液的时候不要灌，因为蛋挞烤好后会膨胀。