1.现在把山上采来的野笋去皮,放在开水里烫一下,去掉涩味。把洗澡水拿出来,打碎,切断。
2.将油倒入锅中烧开。加入事先切好的干辣椒、蒜和泡椒炒香。
3.将切好的野笋倒入锅中翻炒,加入适量盐、五香粉、鸡精调味,关火,加入适量醋入锅即可食用。
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1.现在把山上采来的野笋去皮,放在开水里烫一下,去掉涩味。把洗澡水拿出来,打碎,切断。
2.将油倒入锅中烧开。加入事先切好的干辣椒、蒜和泡椒炒香。
3.将切好的野笋倒入锅中翻炒,加入适量盐、五香粉、鸡精调味,关火,加入适量醋入锅即可食用。
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