怎么做饼干简单做法

饼干怎么做 饼干的做法

饼干应该怎么做才能充分发挥其美味的特点？虽然制作曲奇很简单，但是对食材和工艺的要求还是比较苛刻的。太甜或者不够好吃，烤的太硬或者一碰就碎都是制作过程中不能忽视的。接下来我就教大家一些流程更简单的饼干。

大理石饼干:先把黄油打成白色，再加入糖，然后搅拌均匀，再加入牛奶搅拌。筛入低粉搅拌，取一半可可粉搅拌，然后将两者混合揉搓。然后用保鲜膜包好，冷冻，取出切片，烘烤，然后取出。

奶酪饼干:先加入黄油、奶酪和奶油搅拌，然后加入糖和盐再次搅拌。慢慢拌入蛋黄，筛入低粉和奶粉，然后搅拌。然后放在托盘里，用叉子戳洞，刷上黄油，烤一下，再拿出来。

红茶酥饼:先在黄油中加入糖，然后分几次加入蛋液，使其变白。筛入低粉和红茶粉混合，然后揉成柱状。盖上保鲜膜，然后冷冻，取出切片，放入烤盘放入烤箱烘烤，然后取出。