家常菜蚝油生菜的做法步骤窍门

1.生菜洗净。

2.去掉生菜，控制多余水分。

3.蚝油、酱油、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉调成调味汁备用。

4.在炒锅中加热油，加入蒜末炒香。

5.把调味汁倒进锅里。