杏鲍菇的做法大全,美食天下菜谱家常做法杏鲍菇的做法

家常简单的杏鲍菇怎么做好吃（杏鲍菇最简单的做法）

大家好，我是杨红。今天，我们要煮杏鲍菇。杏鲍菇因其杏仁味和鲍鱼般的肉质口感而得名。它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、镁、铜、锌等矿物质。还能提高人体免疫功能，还具有抗癌、降血脂、润肠养颜的作用。杏鲍菇是一种营养保健价值很高的食用菌，一定要常吃。今天弘阳就给大家分享一个好吃又简单的方法。来看看我是怎么做的。

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首先我们准备两个洗净的杏鲍菇，用手撕成小条。至于杏鲍菇要不要焯水，要看个人口味和菜品类型。一般来说，焯水是为了让它在烹饪时变熟。但不可否认的是，杏鲍菇如果浸在水里，其鲜美的味道会大打折扣，不会有那么浓的鲜美味道！所以我今天没有焯水这道菜。

让我们把青红椒切丝，葱花剁碎，蒜沫化开。

肉丝少放一点，会更香。

锅中倒入适量的油。油热后，将肉丝炒至肉丝变色，再放入葱、蒜炒出香味，再放入杏鲍菇。翻炒后依次加入酱油、十三香、蚝油、料酒、精盐、白糖，再次翻炒。最后把青红椒丝炒碎，撒点黑芝麻，再淋点味精提鲜。我们可以煮这个香喷喷的鲍鱼菇！

杏鲍菇简单可口，保留了杏鲍菇的鲜味。这是一道特别的菜，我的家人喜欢吃。有空可以试试！

成分列表:

(杏鲍菇、青红椒、葱、蒜、猪肉、精盐、白糖、料酒、蚝油、十三香、味精、黑芝麻)

烹饪小贴士:1杏鲍菇一定要煮熟了再吃。

杏鲍菇不能长时间保存，一般是4、5天，15摄氏度才能保鲜。

杏鲍菇不能与鹌鹑蛋、鹌鹑肉、田螺等食物同食。

好了，今天的菜就到此为止。我是洪洋，一个热爱生活，热爱美食的人。如果你觉得不错，请留下赞。如果有用，请收藏。如有不妥或有更好的想法，请留下您的宝贵意见。谢谢你。我们明天见！