白露吃什么食物养生窍门

白露吃什么传统食物 北京白露吃什么传统食物

湖南白露有喝米酒的习俗。每年白露时节，家家户户都以被称为“土酒”的白露米酒待客，甘甜温润，最适合秋天。福州有个传统说法叫“白鹿必吃桂圆”。

民间的意思是千年之日吃桂圆有补益身体的奇效。这一天吃一颗桂圆，相当于吃一只鸡。温州等地有过白露节的习俗。在苍南、平阳等地，人们在这一天采集“十种白”来煨乌骨白毛鸡或鸭，据说食用后滋补身体。老苏州会吃石榴，银杏，梨等。为了滋阴润肺；我也会吃一些鳝鱼，那时候鳝鱼最肥，也是品尝的最佳时机。所以苏州有“白露鳗，初霜蟹”之说。人们认为白露吃红薯可以防止饭后胃酸，所以旧社会农民在白露节吃红薯是习俗。