黑桑葚干的功效与吃法

黑桑葚干的功效与作用 食用黑桑葚干有什么好处

核心功效

滋阴润肠，防病治病。

黑桑椹干简介

桑葚又称桑葚、桑葚、桑梓，指的是干燥的桑葚。桑树是指桑科落叶乔木桑树的成熟果实，又称桑葚、桑葚。它是人们经常吃的水果之一，因为它味道甜美，汁液丰富。桑葚营养价值高，食药两用，汁浓如蜜，香甜可口，被誉为“百姓圣果”。中国桑果两大地理标志产区德昌和延边建立了完整的桑果产业链和严格的桑果食品细分体系。

功效与作用:

1.滋阴养血。黑桑椹味干、甘、酸、寒。对于因精血亏损，阴虚火旺引起的头发早白，头晕目眩，咽喉肿痛，目赤等症者，适当食用黑桑椹干，有很好的滋阴养血作用。

2、润肠通便，黑桑椹干入胃可补充胃液不足，促进胃液消化，入肠可刺激胃黏膜，促进肠道分泌，促进胃肠蠕动，起到更好的润肠通便作用。

3.疾病的预防和治疗。黑桑椹干中的营养成分能促进红细胞的生长，防止白细胞减少，对糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等疾病的治疗有辅助作用。

合适的人

适合一般人。

禁忌人群

脾胃虚寒；经期女性；孕妇；大便稀的人。

一起吃饭不合适

鸭蛋

原因:黑桑葚干不能和鸭蛋一起吃。因为鸭蛋寒、甜、咸，两者都属于寒性食物。如果一起吃，会刺激肠胃，引起胃部不适。

1.鲜黑桑葚是上品滋补品，但未成熟不能吃，对肠胃刺激很大。吃多了容易引起腹泻、过敏等。

2.脾虚通便汤的人不宜多吃桑葚，否则会加重腹泻症状。

3、桑葚性寒，女性经期应少吃，否则容易引起腹痛。

4.黑桑葚不宜多吃。过量食用后容易发生溶血性肠炎，对胃的伤害很大，儿童不宜多吃。

怎么吃:

桑葚牛奶:将干黑桑葚加水浸泡1小时，放入榨汁机中，加入牛奶榨汁，即可饮用。味道不错。

桑葚酱 :将桑葚洗净，沥干水分，去蒂。在桑葚上撒上白糖，腌制20分钟后，桑葚渗水。将桑葚和白糖搅拌均匀。大火烧开，烧开后加入柠檬汁，小火炖15分钟左右。这段时间不断用勺子搅拌，防止粘锅，等到桑葚熟了，软烂了。关火前，加入蜂蜜，搅拌均匀。