1.首先，将鸡蛋、榴莲肉、牛奶和白糖放入搅拌机中搅拌三分钟。所有配料混合在一起成为粘稠的蛋黄色液体后，倒掉，过滤两次备用。
2.取出布丁瓶，洗净，将打好的稠液放入其中放置几分钟，然后将这些布丁瓶放入更高的容器中注入开水，水位与布丁瓶一样高；
3.烤箱预热到160度，烤布丁瓶半小时。
