葡萄酒的制作方法简单

1.拿一个盆子，把葡萄摘下来放在盆子里。

2.在葡萄粒中加入两勺面粉和一勺盐，用清水洗净。打扫的时候，转个身，这样打扫的更干净。

3.清洗后，舀到篮子里，沥干。

4.拿一个无水无油的瓶子，最好是玻璃瓶。用手将葡萄粒碾碎，放入玻璃瓶中。

5.葡萄全部装好后，在瓶口盖上一层保鲜膜，盖紧盖子，放在阴凉处，发酵40天。

6、40天后，用滤网将葡萄皮和粒滤出，扔掉，将葡萄汁放入锅中，加入适量冰糖。一般来说，10斤葡萄粒，3斤冰糖即可。大火烧开后，放凉，用滤网过滤，装瓶。美味的自制葡萄酒就做好了！