煮韭菜水有什么功效

核心功效

消炎，提神醒脑

简介

韭菜是生活中很常见的蔬菜，不仅有食用价值，还有药用价值。韭菜具有温中、开胃、行气、补肾壮阳的作用。适当喝一些韭菜和开水，可以有效促进血液循环。因为韭菜本身是一种辛辣刺激的蔬菜，可以起到散寒暖胃的作用，韭菜本身可以助阳补肾。对于阳痿早泄患者来说，喝点韭菜水可以有效改善性功能。韭菜中挥发油的含量比较高，或者可以刺激肠道蠕动，从而改善便秘，可以起到提神醒脑的作用。

功效

消炎:水煮韭菜可以活血化瘀，缓解跌倒扭伤带来的疼痛。煮韭菜水也有镇痛消炎的作用。经期痛经的女性也可以适量喝一些温热的韭菜水，对缓解痛经有一定的作用。

提神醒脑:韭菜本身吃起来比较辣，韭菜根煮出来的水也有很浓的韭菜味。喝韭菜根和开水可以提神醒脑，通气，缓解鼻塞。

合适的人

适合普通人群。

禁忌人群

眼疾患者、热体质者、孕妇

一起吃饭不合适

吃同样的食物没有特别的禁忌。

怎么吃

韭菜煮:将韭菜挑选洗净，切段放入砂锅中，然后加入少量水、花生油和盐。盖上锅盖，大火煮。当锅里的水烧开后，打开锅盖，用筷子上下翻动韭菜，继续煮1分钟左右。